Moj profil

Damen kapric

19

Ovaj ukusan i jeftin kolac je po receptu moje babe iz Sombora, a navodno potice jos iz vremena Austro-Ugarske. Zovu ga jos i "Damska musica" i postoji mnogo varijacija ovog starog recepta. Volim da pravim tradicionalne kolace sa pozutelih stranica babinih i maminih recepata i tako probam da ih iscupam iz zaborava. Nadam se da ce vam se svideti.

Ovaj ukusan i jeftin kolac je po receptu moje babe iz Sombora, a navodno potice jos iz vremena Austro-Ugarske. Zovu ga jos i "Damska musica" i postoji mnogo varijacija ovog starog recepta. Volim da pravim tradicionalne kolace sa pozutelih stranica babinih i maminih recepata i tako probam da ih iscupam iz zaborava. Nadam se da ce vam se svideti.

Sastojci

14 kasika secera
10 kasika brasna
10 kasika ulja
10 kasika mleka
1/2 kesice praska za pecivo

Priprema

1.

Umutite 2 belanca, 10 kasika secera, struganu koru od limuna, 4 zumanca, 10 kasika ulja, 10 kasika mleka i 10 kasika brasna sa praskom za pecivo. Sipati masu u podmazan pleh i peci na 180C dok testo ne porumeni. Ispeceni kolac premazati dzemom od kajsija i snegom od 2 belanca i 4 kasike secera koji ste prethodno dobro umutili. Vratiti u rernu dok blago ne pozuti. Ohladiti i seci na na kocke.  

2.

Ohladiti i seci na na kocke.  

  • Damen-kapric(3)
  • Damenkapric(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Damen-kapricne(1)

5

Hvala, dame! 🙂

Mene podsječa na moje djevojačko večer...moja frendica mi je spekla, a ja nudila curke moje, a držala tacnu samo uz sebe 😉 ...obožavam!!!!!! Hvala ❤️❤️

Podseća me na detinjstvo i zato ide u omiljene ❤️🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)