tajana76
/slika/450868/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Dagnje operite pod mlazom vode, oslobodite trave i priljepaka. Ostecene bacite.
-
2
Mrkvu, persun i celer ishoblajte na rezance, nozem sa guljenje, ili jednostavno na sitno nasjeckajte.
Poriluk izrezite u kolutove. Cesnjak protisnite.
-
3
Sve sastojke skupa promjesajte, ubacite u dobro natopljeni rimski lonac i poklopljeno stavite u hladnu pecnicu.
-
4
Pirjajte na temperaturi od oko 180-200 stupnjeva dobrih pola sata.Pred kraj otklopite i ostavite jos jedno 10 minuta.
Posluživanje
Ja obicno posluzim sa kuhanom pastom ili jednostavno se sakupimo oko lonca i umacemo bijeli kruh :) :)
Tako mi najmilije !!!
Sastojci
- Broj osoba:
- 2kg Dagnji
- 150 gr ociscene mrkve
- 150 gr poriluka
- 100 gr persuna
- 50 ml maslinovog ulja
- 1,5 dl bijelog suhog vina
- 3 cesnja cesnjaka
- 50 gr celera
- zacini
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
45 komentara do sada…
Fenomenalno izgleda, a sve i da hoću mojima to ne smijem pravit ... toliko su protivu školjki na tanjuru da mi se smuči od komentara čak i kad samo gledam kako to rade TV kuhari ...
A moram nešto ispričat o tome kako u Bosni jedu školjke (bilo je u nekoj seriji na TV) ...
Naručili su školjke u restoranu i sad žeMska koja "zna" kako se to jede objašnjava ovoj drugoj :
Ma to ti je k'o kad jedeš šljivu , otvori , baci košticu i jedi ...a onda samo čuješ kako u zubima drobe školjke
Zaboravih čestitat naRD
hahah ja tog naroda u Bosni, sta ces kad nemaju more
njima samo daj cevapa
#38 ćevapi i pite BA zaboravila si
...Kad počnemo uzgajat školjke bit će vjerojatno na grani 
divan recept.....mogu samo mastati
čestitam!
slatkoca poriluka se odlicno slaže s dagnjama
čestitam!
Cestitke na receptu dana!
Hvala svima, ja tek sad primjetih !!!
Hvala i urednistvu na odabiru. Rimski lonac je najisplativiji komad posudja i vjerujem kad ga jednom probate da cete ga uvijek koristiti