Priprema
-
1
Na maslinovu ulju popržiti posoljeni luk dok ne povene. Dodati oguljenji naribani krumpir, naribanu krušku, te podliti sa malo vode. Kada krumpir malo omekša, dodati usitnjene cvjetove tikvica, kokosovo brašno, pobiberiti da bude malo pikantnije, ali po ukusu i još malo ostaviti na vatri dok krumpir ne bude gotov.
-
2
Skuhane namirnice ubaciti u blender, dodati vode po želji, naribanu svježu mrkvu, izmiksati, još po potrebi začiniti solju i biberom nakon probanja.
8 komentara do sada…
Drago mi je da je i moja slicica na neki nacin ucestvovala u stvaranju ove prefine supice :-)