Cvjetaca/Karfijol u divnom sosu

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Podjelite karfijol/ Cvjetacu na manje komade po vasoj zelji.
2. 2
   Stavite ga kuhati u slanoj vodi, da nebude previse mekan.
3. 3
   Kad ga procjedite poslje kuhanja ne bacajte vodu u kojoj se kuho ona je podloga za sos.
4. 4
   Ostavite sebi toliko vode ( u kojoj se kuho karfijol) koliko zelite imati sosa. To je meni bilo 2 do 3 solje za bijelu kafu cca. 1/2 litre.
5. 5
   Sad istopite margarin u vecoj serpi, i dodajte brasno.
6. 6
   To preprzite malo i postepeno dodajte ostavljenu vodu karfijola.
7. 7
   Dodajte toliko mljeka da vam sos ostane gust a ne previse gust. Sad dodajte so ( ja sam stavila malo vegete dodatno).
8. 8
   Sad vratite karfijol u sos i Prijatno :))