Cvet pogacha

Prava korištenja

Objavljeno:: 29.11.2007.

Autor: Pavloska: Bitola, Makedonija

: Trenutna ocjena 5 (36 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (30)

Sastojci

Testo:
750 gr.	brasna
1 svezi	kvasac
150 ml.	jogurta ili pavlake
1 zlica	soli
1 zlica	secera
	tople vode po potrebi
Fil:
2	poriluka
500 gr.	mljevenog mesa
250 gr.	pecuraka (ja sam stavila shitake)
200 gr.	kukuruza
4	skuhane mrkve
2 zlice	senfa
4 zlice	kisele pavlake
zacine:	vegeta, biber, origano, cesnjak u prahu…

Priprema

Umesite testo sa vec pripremljenim kvascem… testo treba da bude meko i ostavite ga da odmara oko 1 sat…
Za to vreme pripremite fil: izdinstajte poriluk i meso , dodajte pecurke , onda kukuruza i mrkvu i na kraju sve ostalo ...
Od 3/5 testa napravite dno koje cete staviti u margarinom namazanu serpicu, onda unutra sipajte fil , onda od 1/3 koju cete malo rastanjiti napravite poklopac ...
U sredinu isecite malu rupicu u kojoj cete staviti foliju da bi iz nje izlazila para…
Od preostale 1/3 testa isecite listice srca s kojima cete ukrasiti pogachu , premazite ih zumanjcem i stavite pogachu da se pece…
Pecite je na 200 C i kada malo porumeni, mozete i smanjiti t. i pokriti je folijom dok se ne ispece ( otprilike 45 min.)
Presek

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

30 komentara

#1 29.11.2007., biljkupinovo

Ha,videla sam da se nesto lepo sprema i cekala recept.Ko ceka taj doceka! Prekrasna pogaca,ma to nije samo pogaca nego ceo obrok …Pavloska ti si genije!
#2 29.11.2007., Nale

Divno ti je ovo Pavloska, nemam reči! Svaka ti čast!
#3 29.11.2007., Pavloska

Jeste Biljo, ovo je ceo obrok… i to vrlo ukusan :)))
Nale, hvala ti!
#4 29.11.2007., rijeka

Pavloska ti si pravi majstor za fine pogace i peciva!! Ne samo da je dobro nego i tako lijepo izgleda :))
#5 29.11.2007., trendel

Recept sam bez citanja poslala u omiljene (citacu kasnije), za tvoje majstorije svaki komentar je suvisan!
#6 29.11.2007., zafrkana

probat cemo i ovo, svidja mi se izgledom :))
danas sam pravila tvoju pitu s mesom i krompirom, stvarno je odlicna kombinacija bureka i krompiruse u jednom :))
#7 29.11.2007., antoinete

Wow wow wow wow wow.. Da nastavim? :))
#8 29.11.2007., Pavloska

Hehehe.. nema potrebe antoinete, ali mi je vrlo drago da vam se svidza:)))
#9 29.11.2007., Evellina

Predivno izgleda,a citajuci sastojke za ovo punjenje, eh… Mislim da necu moci odoljeti:) Pravim uskoro:) 5
#10 29.11.2007., njambrek

Super je , kao torta!
#11 30.11.2007., Broccoli

Majastor si za peciva… a i za ostalo, nemam reci. Ja otvaram poslasticarnicu, a ti pekaru -obavezno… :))))))
#12 30.11.2007., Milicza

Kraljica kruha i peciva si ti Pavloska,stvarno,mislila sam da sam sve već vidjela,ali eto nisam.Pa ti si u pogaču stavila cijeli ručak!Mudro,mudro,nema šta.Odlična ideja,uostalom svi tvoje recepti koje sam pravila su bili za prste polizati!
#13 30.11.2007., tanjalove

Nisam manje ni očekivala od tebe nego cijeli ručak ; )))))))))
#14 30.11.2007., Babuci

I moje iskrene cestitke na vasim receptima!!!Ovo je predivno i ispunjava sve kriterijume za peciva i kolace od testa!!!
Zaista svaka cast majstorici!!
#15 30.11.2007., Pavloska

Hvala, hvala vam :))))))))
#16 30.11.2007., superkemija

zakon,prefino,prelijepo,malo ću se poigrati s nadjevom ali probat će se !!!!! ,D
#17 30.11.2007., majstorica

uuuu, ovo super izgleda…mogu samo misliti kako je fino! klanjam se, majstore!!
#18 30.11.2007., ehlimana

prelijepo…samo te molim da mi kazes kolika je ta tvoje serpica…ja bih da pravim ovo…i da li foliju gurnes do dna serpe ili samo do fila (predpostavljam da je do fila) ali hocu biti sigurna…
#19 30.11.2007., DIANA

Pekarice draga, zadivljuješ nas svakim danom svojim receptima. Hvala ti na tome !!! :-)
#20 30.11.2007., thetan

Odlicno za 5+ :))))))
#21 30.11.2007., maslinka

Savršeno, maštovito, kreativno, divno…ukusno…
#22 30.11.2007., Mato

Ma izvanredno izgleda i vjerujm jednako je takvog okusa. Tvrdolgav kakoav jesam izbacio bi meso i uvalio soju, naravno u nadi kako se nećeš zbog toga uvrijediti. Moji komplimenti!!!!
#23 30.11.2007., Pavloska

Ehlimana, ja sam pravila u serpu od 5 l. ( nisam jos naucila kako se kaze na hrvatski…:), a foliju stavis samo do fila…:)
Mato, ne samo da se nisam uvredila vec sam je i sama jedan put pravila sa sojinim kuglicama i sos od paradajza, znaci fil je promenljiv, prema ukusu svakako :))) Hvala jos jednom svima:)))
#24 30.11.2007., MiraLi

“majstorice od pogače” sa štovanjem se bilježim..
#25 01.12.2007., brusnica

Prekrasno!!
#26 01.12.2007., selmas

Odavno nisam vidjela ista ljepse ovdje. Tagirano i pravim sto prije!
#27 02.12.2007., Strufna

Predivno!
#28 05.12.2007., zazu

svaka čast,pekarice
#29 13.01.2008., pampasica

ja misla pogača a ono gozba čista 5
#30 04.02.2008., maras

kapa dolje majstorice ovo je predivnnnnnno 10+