U kategoriji: Topla predjela

Čvarci, ali za malo

Ovo moram da podelim sa vama. Recept sam prepisala sa jednog drugog sajta i bila skeptična dok nisam napravila.A onda mi niko nije verovao da nisu pravi. Sve sam ih prvo obmanula,a onda im rekla šta je.

Prava korištenja

Objavljeno:: 08.01.2008.

Autor: anarad: Beograd, Srbija

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.75 (16 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (13)

Sastojci za 4 osobe

250 ml	vode
100 gr	komadića soje
2 kašike	Vegete
malo zrna	bibera
malo zrna	korijandera
2-3 lista	lovora
po ukusu	so
po ukusu	mleveni biber
po ukusu	mlevenu alevu paprika
2 kašike	maslinovo ulje

Priprema

U šerpu sipati vodu staviti Vegetu, zrna bibera,korijanera i lovor pa pustiti da provri. Tada dodati komadiće soje,smanjiti temperaturu i na tihoj vatri kuvati 15 min.Kada je gotovo procediti, pa sve prostrti na kuhinjski ubrus da se dobro osuše. Ovo možete uraditi i ranije. U teflonski tiganj sipati maslinovo ulje i kada se zagrejalo staviti komadiće da se prže uz stalno mešanje. Dodati so,biber i alevu papriku, dobro promešat(ako je potrebno slobodno dodati još malo maslinovog ulja) i pržiti i dalje mešajući još neko vreme dok ne postanu hrskavi.Skloniti sa šporeta i pre služenja samo malo prohladiti.

Posluživanje

Poslužiti uz kisele krastavce. Niko vam neće verovati da nisu pravi čvarci.Tako i izgledaju i takvog su ukusa.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

#1 08.01.2008., Nale

Ako toliko po ukusu liče na prave, onda mogu sa njima da pravim i pogačice sa čvarcima, šta kažeš, misliš li da bi moglo?
#2 08.01.2008., cosmo2503

Neko je ovdje, a iz Srbije također, objavio sličan recept. Meni se čini super.
#3 08.01.2008., Pingo

I meni se čini super! Moraću da probam!
#4 08.01.2008., cosmo2503

Evo ja sam ga izvadila iz omiljenih. Kukis ih je uslikala
#5 08.01.2008., anarad

Kako već postoji recept onda se izvinjavam postavljaču na ponovljenom receptu,ali morate da ih probate.A verovatno mogu i pogačice da se prave.Pozdrav
#6 08.01.2008., cosmo2503

No problem Anarad, recept je odličan i ja sam ga zato i upamtila.
#7 08.01.2008., zea

Ma ne znam…vjerujem da je fino, ali kako može uopće biti slično čvarcima koji se ne rade niti serviraju s korijanderom, lovorom niti crvenom paprikom??????????
#8 08.01.2008., -Violet-Love-

zea, oni u kombinaciji sa sojom daju okus identičan čvarcima.
druga stvar bi bila kad bi se radilo od mesa.
#9 08.01.2008., mylkee

Dijetalni čvarci, ako stvarno imaju isti ukus onda je to za Nobelovu nagradu! Moram probati
#10 13.01.2008., XYX

AH,MOŽEŠ MISLIT JA BILA ODUŠEVLJENA SA IDEJOM, KADA SAM NAPRAVILA NIŠTA POSEBNO I NISAM ODUŠEVLJENA, NAPROTIV..
#11 14.01.2008., anarad

Baš mi je žao što vam se nije svidelo. Kod mene su svi ukućani jeli i bili zadovoljni. Tog dana smo imali u gostima i još jednu devojčicu na ručku, koja prvo nije htela da proba,a onda je sipala više puta. Moj muž koji soju i ne voli mnogo(recimo ne jede mućkalicu od soje) stalno je obilazio činijice sa “čvarcima” i svaki put se iznenađivao kako je dobro čak i kada sam mu rekla šta je. Pozdrav
#12 18.01.2008., mylkee

Pravila sam i jako nam se dopalo. Stvarno podsjeća na čvarke, a dijetalno je, ukusno i jeftino, planuli su. Držala sam cijelu noć u vodi prije kuvanja jer ne volim ukus soje i nije se uopšte osjećao.
#13 13.02.2008., Griva

Stavljam u omiljene pa ce jednog dana doci i to na red :)
Ni prave cvarke nisam jele stoljecima, pa se vise necu sjecati ni okusa da s necim usporedim ove …hahaha.. :) :) :)