Curry od cikle

Nemam bas puno recepata s ciklom (osim salate i borscha), a jako ju volim. Stoga ponekad napravim ovaj indijski curry, malo za promjenu.

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

Sastojci

Kuhanu baby ciklu (mozete ju i sami kuhati, ali ovako je brze) izrezati na male stapice ili izribati na vecu stranu ribeza.
Zagrijati ulje i kad je jako vruce, dodati sjemenke gorusice. Nakon sto pocmu pucketati, dodati sitno isjeckani crveni luk i izgnjeceni cesnjak. Dinstati.
U meduvremenu usitniti kumin, papar, klincic, cimet i cili, te zajedno sa zutom lecom (prethodno namocenom u hladnoj vodi pola sata) baciti na vrelo ulje i kratko prodinstati.
Dodati zlicu kokosova brasna i dalje mijesati.
Kada zacini pocmu pustati aromu, dodati ciklu i prziti ju dok sva tekucina ne ispari. Posoliti po zelji.

Ovaj se curry od cikle obicno jede uz indijske pogacice i jogurt.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.