danasnji rucak…dotrcala kuci sa faxa samo da bi ovo skuvala…;) i sad kuckam punom stomaka…;)))
danasnji rucak…dotrcala kuci sa faxa samo da bi ovo skuvala…;) i sad kuckam punom stomaka…;)))
Sastojci
Priprema
napravite supicu od 2 kocke za supu. Meso isecete na kockice i proprzite na delu putera (80g),isprzeno meso izvadite iz serpe. 2/3 isecenog crnog luka ubacite u istu serpu i dinstate dok ne omeksa, a zatim dodate sitno seckan beli luk, paradajz sos, mlecenu crvenu papriku i promesate…Zatim dodate supu, parcad mesa, paprike isecene na kockice, seckanu sargarepu, secer, pobiberite i posolite, pa promesate i ostavite da se kuva narednih pola sata…Mleko zagrejete, a na preostaloj kolicini putera proprzite preostalu 1/3 luka. Zemicke isecete na kockice, stavite u posudu, dodate zagrejano mleko, isprzeni luk, jaja, posolite, dodate prezlu i mesate da se sjedini masa ( procenite sami, slobodno stavite i vise prezle da masa bude cvrsca da se knedle ne bi raspale ). Nauljenom kasikom uzimate deo smese i spustate u provrelu i posoljenu vodu.Kuvate ih od 5 do 10 minuta i servirate u tanjir. Preko njih prelijete gulas…Prijatno!
Posluživanje
Ono sto sam napisala za prezle je vazno,jer su se meni prvi put knedlice raspadale,zato ne stedite na prezli,kad ima vise nje u smesi,knedlice ce ostati cele :)
5