Ćupavci bez jaja/mliječnih proizvoda i margarina? naravno da je moguće :-)
Ćupavci bez jaja/mliječnih proizvoda i margarina? naravno da je moguće :-)
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi izmiješajte kokosovo brašno sa praškom za pecivo kako bi se kasnije jednolično umiješalo u tijesto.
Ako koristite integralni šećer sad je pravi trenutak da ga sameljete :-)
Upalite pečnicu..
Pomiješajte ostale sastojke tijesta električnim mikserom pazeći da se šećer dobro rastopi.
Dodajte kokosovo brašno sa praškom za pecivo i lagano umiješajte u smjesu.
Ulijte smjesu u pleh i stavite peći.
U međuvremenu rastopite na pari ili na laganoj vatri (pazeći da nikad ne zavre) čokoladu s vodom/rižinim napitkom i uljem te odložite posudu na stranu da se ohladi..
Pečen kolač se prije rezanja također treba ohladiti..
U širu posudu isipajte ostatak kokosovoga brašna; izrežite ohlađen kolač na kocke te svaku kockicu umačite najprije u čokoladu (pazeći pri tome da se tijesto previše ne napije tekućine-najbolje da lagano svaku stranu kolača jedva prislonite na čokoladnu otopinu) pa u kokosovo brašno..
Posluživanje
S osmijehom na licu i punoga tanjura užitka posvetite se sebi i svojim voljenima..
meni ništa nije uspjelo... biskvit se nije digao (nastala ploška od cca 1 cm) a kada sam u čokoladu dodala sojino mlijeko čokolada se skroz zgrudala dok je nisam popravila s gro margarina. Čak i tada je bila pregusta... ugl. dobila sam nešto na kaju, ali ne Čupavce 🙁
Na kojoj temp. i koliko dugo počete biskvit za ove čupavce?
Već sam ih radila nekoliko puta i svaki puta ispocetka eksperimentiram sa temperaturom i trajanjem a u receptu ne piše.
Hvala
10