Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
coolinarika
4.10.2009.

Ćufte u umaku od rajčice

30 minuta
303

Kao djeca smo ih obožavali, a naše drage mame i bake marljivo su ih kuhale za nas. Ako ih dosad niste sami radili, probajte s Fantom za ćufte. Priprema je jednostavna, a uspjeh zagarantiran.

Kao djeca smo ih obožavali, a naše drage mame i bake marljivo su ih kuhale za nas. Ako ih dosad niste sami radili, probajte s Fantom za ćufte. Priprema je jednostavna, a uspjeh zagarantiran.

coolinarika
4.10.2009.

Sastojci

za
1 Fant mješavina za ćufte (60 g)
100 ml mlake vode
500 g miješanog mljevenog mesa
Umak od rajčice:
50 g luka
4 žlice maslinova ulja
390 g Podravka Sjeckane rajčice
100 ml Podravka Passate
100 ml crnog vina
1/2 žličice Vegeta Maestro bosiljka
sol
1 žličica šećera
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta promiješajte s vodom i ostavite stajati nekoliko minuta.

2.

Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant te dobro promiješajte i oblikujte ćufte.

3.

Za umak, luk sitno nasjeckajte (ili usitnite u el. sjeckalici) i stavite na zagrijano ulje.

4.

Popržite do zlatne boje i dodajte sjeckanu rajčicu, Passatu, vino i pirjajte na laganoj vatri (5-10 minuta). Zatim dodajte bosiljak, sol, šećer i papar.

5.

Kad dobijete umak željene gustoće u umak dodajte ćufte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite ćuftu u umaku sa kuhanom tjesteninom, kuhanom rižom ili pire krumpirom.

Savjet

Kod pripreme umaka dolijte vode koliko je potrebno da dobijete umak željene gustoće.

11

Zašto se podrazumijeva da znamo napraviti umak od rajčice?

Ima nas početnika totalnih. Ne sviđa mi se recept zbog toga, jer ga ne mogu upotrijebiti.

Brzo i fino ❤️

Njaaaaaaaami!!

Ovako je ispalo drugima