MontenegroGirl
Cufte sa tjesteninom
/slika/97402/Priprema
-
1
Sastojke za cufte sjediniti, oblikovati cuftice i prziti ih na vrelom ulju.
-
2
Drzati na toplom i spremiti sos.
-
3
Crni luk isjeckati i dinstati na ulju, dodati sjeckanu papriku.
-
4
Zaliti sokom od paradajiza i dinstati jos 15 minuta sve zajedno sa cuftama.
-
5
Tjesteninu skivati u dosta vode, ocijediti, preliti hladnom vodom.
-
6
Sipati u zdjelu za sluzenje, preko staviti cufte i sos.
Posluživanje
Po zelji se u cufte moze dodati bijeli luk.
Sos se moze procijediti a paprika i crni luk izmiksati u blenderu da bude sto sitnije.
Moze se posuti i ribanim sirom pred sluzenje.
Sastojci
Cufte:
- 250 gr. mljevenog mesa
- 1 kasicica aleve paprike
- 1 jaje
- 2 pune kasike prezli
- so, biber, malo ula
Sos:
- 2 manje glavice crnog luka
- 1 paprika
- 400 ml. soka od paradajiza (rajcice)
- persun, bosiljak
Potrebno je i :
- 350 gr. tjestenine po zelji
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
savet?
Ako si stavila vise mesa moras staviti i vise od jednog jajeta jer jaje i povezuje smjesu zajedno sa prezlama..bitno je da sjedinis smjesu, da sve bude kompaktno&izjednaceno..
nadam se da ce uspjeti sledeci pokusaj , pzzz ;))