Ćufte sa tikvicama i krompirom uz italijansku salatu

...dijetalno al’ puno snage…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 04.05.2008.

Autor: MiraMartinetti: Herceg Novi, Crna Gora

Ćufte sa tikvicama i krompirom uz italijansku salatu

Vrijeme pripreme	35 min

: Trenutna ocjena 5 (24 glasa)

Tagovi (11)
Komentari (34)

Sastojci za 4 osobe

za cufte sa tikvicama i krompirom
750 gr	krompira
	so
	zemicka
2 glavice	crnog luka
500 gr	mljevenog mesa
	papar
	curry
1 kasika	ulja
600 gr	tikvica
3 kasike	maslaca
2 kasike	kisele pavlake
150 gr	paradajza
za Italijansku salatu
250 gr	barenog oriza
750 gr	paradajza
1 vezica	petrusina
	maslinovo ulje
	vinsko sirce
	papar
	so

Priprema

pripremiti na slijedeci nacin : Krompir oprati ( izuzev jedne krtole ) i kuvati u posoljenoj vodi oko 25 minuta. Zemicku raskvasiti u vodi i iscjediti. Preostali krompir oguliti , oprati i izrendati. Ocistiti crni luk , isjeckati ga na kockice pa polovinu luka sjediniti sa mljevenim mesom, zemickom, izrendanim krompirom, solju , paprom i karijem. Od dobijene smjese vlaznim rukama oblikovati 8 loptica i przit ih na vrelom ulju.
Tikvicu oprati, ocistiti i isjeci na tanke reznjeve. Preostali crni luk izdinstati na kasiku vrelog maslaca. Tikvicu dinstati na luku 5 minuta. Dodati kiselu pavlaku , posoliti i popapriti. Paradajz oprati, isjeci na cetvrtine, dodati povrcu i sve zajedno dinstati.
Ocijediti krompir i oguliti ga. Prodinstati ga na preostalom maslacu i posuti petrusinom.
Cufte i povrce servirajte na tanjiru .
Pripremite Italijansku salatu : Isjecite paradajz na reznjeve , dodajte mu bareni oriz ali pazite da se oriz ne raspadne ( Italijani to zovu ” al dente ” ) ., dodajte vezicu sjeckanog petrusina, svjeze mljeveni papar i posolite po ukusu. Zacinite maslinovim uljem i vinskim sircetom.

Posluživanje

Cufte sa tikvicama i krompirom posluzite kao glavno jelo uz italijansku salatu i lagano bijelo vino.

ps Vas obrok ce imati samo 20 gr masnoce i 480 kcal po osobi

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

34 komentara

#1 04.05.2008., Hjerte

Koje boje,koja slika.Ostaje mi samo da dam veliku 5-icu i da brisem odavde…
#2 04.05.2008., MAGDALENA

Ajme ja bih sve sa stola!
#3 04.05.2008., MiraMartinetti

:))) Hvala vam …pusssa
#4 04.05.2008., aroma

Sve je tako lijepo i ukusno…
#5 04.05.2008., sandra73

Rucali u dva sata i sad sam opet gladna…ovo je superr…
#6 04.05.2008., Ela31

Mmmmmmmmmmm sve je super!
#7 04.05.2008., muriskova

Ja se ne mogu nadiviti ovim bojama….Uz to….sigurna sam i da je jako fino
#8 04.05.2008., renci11

ajme,prefino je! :)
#9 04.05.2008., tanjalove

Ma prefino je Miro , a slika je mrak ….... mmmmmm
#10 04.05.2008., ariana74

Mmmm…Odlično je…Ja se sama pozivam na gozbu!!??....10+...
#11 04.05.2008., dalmatino

Lijepa slika,ali bjezim od dijete ko od metle :D
#12 04.05.2008., Pavloska

Izgleda savrseno, bravo Miro! :)
#13 04.05.2008., dela

I da nevolim nesto (a volim sve) iz ovog pladnja, pojela bi sve jer ovo tako dobro izgleda!
#14 04.05.2008., thetan

Eto, ja opet kasnim … za mene nije nista ostalo :((( Bravo Miro, cufte su prekrasne :)))))))))))))))))))))
#15 04.05.2008., MiraMartinetti

Svima vam hvala …divni ste….Hjerte, Magdalena, Aroma, Sndra, Ela, Muriskova, Renci, Tanja, Ariana, Dalmatino, Pavloska, Dela, Thetan…. hvala vam i saljem vam hiljadu pussssa…. Thetan nikad nije kasno, to je toliko za cas sve gotovo da NO problem darling ;) Dalmatino nije sto je dijetalno nego sto si ti naviko citat sve sto pise ;) ;) ;) Ariana- pozvana si uvijek …svima hvala !!!!
#16 04.05.2008., Lottey

Stvarno krasno….meni recept tebi pet srčeka….
#17 04.05.2008., MiraMartinetti

Hvala draga LOTTEY, tebi bezbroj PUSSSA !!!
#18 04.05.2008., monchislava

ovo mora da je prefino…opet si nam spremila nešto jako fino i neobično…hoćemu Miru za kul šeficu! :))))
#19 04.05.2008., senka27

Ovdje ima svega lijepoga!
#20 04.05.2008., limunini

petica
#21 04.05.2008., MiraMartinetti

Monchi draga hvala ti ( kako ova tastatura nema srce da se ukuca ) , Senka pusssa, Limunini pusssa by me ;) i hvala vam !!!!
#22 04.05.2008., maya001

cao!! ja sam ti mlada, volim kuhat i isprobavat novo i meni je zao sto se meni ni mom muzu nije
svidio balzamic, al bar sam probala :) Inace, samo me moji iz srbije i crne gore zovu maki kao da si znala,hehe
sad sam isla provjerit odakle si :)) napravit cu ja neki tvoj dr. recept i dat mu 5 pozz
(ovo sam ti htjela privatno poslat al ti je pun spremnik pa nemozes primit)
#23 04.05.2008., MiraMartinetti

hvala ti Maki … pussa
#24 05.05.2008., bsdukic

Super, pravi proljetno-ljetni ručak. Ovo ću sigurno probati, Miro petica!!
#25 05.05.2008., veramu

Miro,Vasi su svi recepti za u omiljene i milion srca za ocenu!!!
#26 05.05.2008., MiraMartinetti

Bsdukic – hvala :)))) ; Veramu milion srca i pussssa by me !!!!!! Hvala vam !!!!!!
#27 05.05.2008., unchi

ah, tesko je doci na red i pohvaliti :-)..ako ako.meni je ovo predivno, i Vas vrt, i fotografija! sve! predivan recept! ja bih sve od Vasih jela pravila…ali moram sto pre da pocenm :-)
#28 05.05.2008., maras

To ti je super ,a jos i djetalo sto ja trebam 10+.
Bravo Miro.
#29 05.05.2008., budida

Da je fino – to je sigurno, ali sad baš da je dijetalno?
Uostalom koga briga?
#30 05.05.2008., MiraMartinetti

Hvala Vam !!!!!! Od srca vam saljem milion pusica…... Unchi, hvala draga…Maras, mislim takodje kao ti da nam svima treba malo povest racune ( ne kazem za djecicu- oni rastu i treba im hvala Bogu mnogo vise ) , Budida – jeste obrok je dijetalan bez brige . :)...PUSSSA
#31 06.05.2008., donna-k

joj sto je ovo primamljivo,sto je ovo sareno-fantasticno 5+++++ i jos jedan cmok od mene pozzzz :-)))
#32 06.05.2008., MiraMartinetti

Donna-k hvala ti !!!! PUSSSA za tebe :))))
#33 08.05.2008., ARI26

Sta da kazem draga Miro fenomenalno kao i uvijek.Imas toliko predivnih recepata da evo vise i ne stignem da komentiram na njih.Vjeruj mi i ako ne dam komentar svaki tvoj recept od mene ima veliku desetku:-)Pusaaaa:-)
#34 08.05.2008., MiraMartinetti

Hvala draga Ari…srce si !~