Moj profil
JelenaJelena
8.12.2007.

Ćufte od spanaća

10

Pošto je vreme posta, evo jedan recept na tu temu. Takođe, mogu ga konzumirati i vegetarijanci, UN dijetalci i svi ostali koji vole povrće i ćuftice. P.S. jeo ih je i moj tata koji jakooo ne voli spanać ;)

Pošto je vreme posta, evo jedan recept na tu temu. Takođe, mogu ga konzumirati i vegetarijanci, UN dijetalci i svi ostali koji vole povrće i ćuftice. P.S. jeo ih je i moj tata koji jakooo ne voli spanać ;)

JelenaJelena
8.12.2007.

Sastojci

200 g spanaća
200 g pšenice
10 kašika jogurta
1 glavica crnog luka
brašno (ja sam stavila integralno)
prezla
začini (so, vegeta, bosiljak…)
ulje za prženje

Priprema

1.

Pšenicu očistiti i oprati i staviti da se kuva. Za to vreme oprati spanać i iseći na trakice. Preliti ga jogurtom i ostaviti 5 min, da se malo marinira. Dodati brašno i prezlu. Začiniti…

2.

Luk oljuštiti i propržiti. I njega dodati u smesu. Na kraju, kada je pšenica skuvana dodati i nju i sve promešati.

3.

Zagrejati ulje, a od smese praviti ćufte i peći.
Vrlo je ukusno, a posebo će se svideti onima koji vole zrnaste strukture.

Posluživanje

Što se sastojaka tiče, ne morate se držati striktno. Procenite, da masa bude dovoljno tvrda da se prave ćufte. Pazite da ne preterate…
I da… Osnovni recept je iz časopisa Blic žena. Ja sam ga malo modifikovala.

  • Veggies(1)

12

Hvala, hvala… Zaboravih da napomenem… Posto je posno jelo ide umesto jogurta neka biljna pavlaka. Znace oni koji poste ;)

Uh, ma kako ne bi bilo dobro. Psenica, spinat… ma sastojci po mom ukusu … i za pet!

Meni je po mjeri :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)