Jogi-o Jogi-o recept 06.04.2010.
Akcije

Cufte od krompira

Od ostataka pire krompira, dobar prilog uz meso i salatu-ili umesto pire krompira…:-)
Cufte od kropira /slika/311481/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Na malo ulja isprziti sitno iseckan crni luk dok ne dobije staklasto zuckastu boju i omeksa. Ocediti od ulja na papirnoj salveti.
  2. 2
    Iseckati suseni paradajz.
  3. 3
    Pire krompir (od prethodnog dana, moze i sveze napravljen) samo malo podgrejati u mikrotalasnoj pecnici kako bi se lakse sjedinio sa ostalim sastojcima a potom dodati sve ostale sastojke i kratko promesati (umesiti) dok se ravnomerno ne rasporede.
  4. 4
    Posuti radnu povrsinu brasnom, oblikovati cufte, uvaljati ih po brasnu sa obe strane i redjati po radnoj povrsini.
  5. 5
    Prziti na malo ulja, na srednje jakoj vatri, oko 4-5 minuta (na pola pecenja okrenuti) dok ne dobiju zlatno braon boju.

Posluživanje

Uglavnom ih pravim kada mi ostane puno pire krompira kao ovog puta ali svakako se mogu praviti i od sveze napravljenog. Pire kropir je klasican: obaren izgnjecen krompir posoljen i umucen sa malo maslaca a potom jos malo umucen sa malo mleka.
Ukoliko nemate suseni paradajz mozete ga slobodno izostaviti, ovde je dodat najvise zbog boje.

Sastojci

  •  750 g pire krompir (od prethodnog dana)
  •  1 jaje
  •  1 kasika vegeta
  •  5 kasika sitno iseckan persunov list
  •  3 kasike prezle
  •  3 vrsne kasike brasno (ostro)
  •  1-2 cena iseckan beli luk (ili beli luk u prahu po ukusu)
  •  biber po ukusu
  •  1 glavica crni luk
  •  50 g suseni paradajz ("dried tomatoes", kupovni ili domaci)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

13 komentara do sada…

  1. tamarichka 06.04.10.23:28
    Akcije
    4 ooodlično! neki dan sam radila sušene rajčice, taman mi dobro dođu za ovakve fine stvari :)
  2. Jogi-o 06.04.10.23:34 offline
    Akcije
    5 da, videla sam ih, jako lepe…:-)
  3. tamarichka 06.04.10.23:38
    Akcije
    6 hvala ti :)
  4. Jogi-o 06.04.10.23:41 offline
    Akcije
    7 Dobro si me podsetila na to. Evo i linka za one koji bi da naprave domace: http://www.coolinarika.com/recept/susene-rajcice-u-maslinovom-ulju
  5. Mary1 07.04.10.11:29 offline
    Akcije
    8 Super ti izgledaju, vidi moje: http://www.coolinarika.com/recept/758997, pozzz…
  6. UrsulaSO 07.04.10.12:50 offline
    Akcije
    9 odlicnan nacin da se potrosi pire krompir, bas mi se dopada recept :))
  7. sandra5 08.04.10.10:41
    Akcije
    10 super su!!
  8. Jojo-i-Miki 08.04.10.15:12
    Akcije
    11 Njami!!!
  9. Zorica1977 26.03.12.19:56
    Akcije
    12

    Odlicne su... htedoh pitati, da li se umesto przenja mogu ispeci u rerni ?

  10. Jogi-o 26.03.12.20:50 offline
    Akcije
    13

    Ne znam, zaista....nisam probala.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti