Mema
/slika/509177/Priprema
- Težina:
-
1
Mljevenom mesu dodati u mlijeko namočeni kruh, jaje, protisnuti češnjak, Vegetu, sol i papar i sve dobro umiješati
-
2
/slika/129527/
Od pripremljene smjese formirati ćufte veličine oraha i popržiti ih na ulju sa svih strana. Pržene ćufte izvaditi iz posude za prženje. -
3
/slika/129529/
Odvojiti višak ulja a preostalom ulju od prženja dodati pire od rajčica.........
-
4
/slika/129530/
...... a zatim šećer i sitno sjeckani peršin . Sve dobro promiješati i u posudu vratiti pržene ćufte, po potrebi dodati malo vode, te pustiti da sve zavrije.
-
5
/slika/129531/
Posudu nakon toga staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C i peči tridesetak minuta.
Posluživanje
Ovako pripremljene ćufte poslužiti uz pire krumpir
Sastojci
- Broj osoba:
- 25 dag mješanog mljevenog mesa
- 1 deblja kriška bijelog kruha
- 1 dl mlijeka
- 1 češanj češnjaka
- 1 jaje
- ulje za prženje
- 1 mala žlica šećera
- 2 žlice sjeckanog peršina
- 4 dl pirea od rajčice
- Vegeta, sol, papar
Još slika
/slika/129532/
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
hvala na receptu za cufte
pravimo ih stalno :)
Meni jako fino
svaka čast... uvijek me oduševe vaši recepti!!! hvala od