Ruza123
/slika/248545/Priprema
-
1
TIJESTO
U brasnu, prosijanom sa praskom za pecivo i kakaom
razmrviti maslac, uz dodavanje mlijeka sa secerom,
otopljenim medom i jajima, napraviti tijesto.
Podijeliti tijesto na 4 dijela.
Zasebno ispeci 4 kore na obrnutoj strani lima.
Dvije kore izmrviti, a dvije ostaviti cijele.
NADJEV
Razmrvljenim korama dodati, secer u prahu, ribanu cokoladu, rum, jaku crnu kavu, dem(marmelada),malo sjeckanih oraha, grozdica i malo soka.
Nadjev mora biti dosta mekan, kako bi kore omeksale !! -
2
Za GLAZURU, otopiti cokoladu na pari, dodati ulje i lagano poravnati po kolacu.
Posluživanje
Glazuru je najbolje staviti sutradan,kada se kolac fino ohladi !!
Sastojci
Tijesto
- - 250 gr maslaca
- - 200gr secera
- - 2 zlice meda
- - 2 cijela jaja
- - 450gr brasna
- - 1/2 praska za pecivo
- - 2 zlice kakao u prahu
- - malo mlijeka
Nadjev
- - 5 zlica secera u prahu
- - 2 zlice ribane cokolade
- - 0.5dl ruma
- - 4 zlice jake crne kave
- - dem(marmelada,pekmez)-po potrebi(2-4 zlice)
- - grozdice,orasi,sok od narance
Glazura
- - 200gr cokolade za kuhanje
- - 4 zlice ulja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kolaci (8)
- sitni-kolaci (3)
- rum-kocke (3)
- medeno (2)
- kore (2)
- cud (1)
- ruza (1)
- pite (1)
- lsitnikolaci (1)
- kocke (1)
- kocke-n (1)
- kava (1)
- torte (1)
- fine-pite (1)
- lovely-pie (1)
- cokolada (1)
- coko-coko-cokolada (1)
- kolac (1)
- kolacici (1)
- cudne-kocke (1)
- prhko-tijesto (1)
- chocoholizam (1)
- choxa (1)
- spremljeni-recepti (1)
- cokoladne-kocke-suvi-kolac (1)
- coko-kocke (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…