zafrkana
/slika/39816/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Maslac, secer i vanili secer dobro izradite, pjenasto oko 10 minuta. Marcipan nakidajte na komadice i dodajte smjesi i jos 5 minuta miksajte. Dodati jaje po jaje u smjesu i dobro izradite.
-
2
Brasno, prasak od pudinga, prasak za pecivo, sol i bademe pomjesajte pa primjesajte kuhacom u prvu smjesu, onda dodjte mlijeko, cokoladu i ocjedjene visnje.
-
3
Smjesu stavite u namastenu i pobrasnjenu modlu za kuglof i pecite u vec zagrijanoj pecnici 40 minuta prekriveno alu folijom, nakon 40 minuta skinite foliju i pecite jos 15-20 minuta na 200°C.
-
4
Na jos topal kuglof mozete jednostavno posipati secerom u prahu ili ga preliti s bijelom cokoladom i na svaki vrh napraviti kapicu od smjese secera u prahu i soka od visnje.
Sastojci
- Broj osoba:
biskvit
- 20 dag maslaca
- 15 dag secera
- 10 dag marcipana
- 5 jaja
- 20 dag brasna
- 2 (praska) pudinga od cokolade
- 10 dag mljevenih badema
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanili secer
- malo soli
- 125 ml mlijeka
- oko 20 dag ocjedjenih visanja
- 15 dag cokolade (komadica)
za posipat
- secer u prahu i kasikica dvije soka od visnje
- 15 dag bijele cokolade
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…