Crveni rižoto sa gljivama

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Isjeckati luk na sitno i dobro ga prepržiti na ulju s tim da ga malo posolimo da prije omekša.

2. 2

   kad smo prepržili luk dodamo isjeckane šampinjone i dobro ih prepržimo.

3. 3

   Dodamo pelate iz konzerve koje sam ja isjeckala prije nego sam ih dodala gljivama.

4. 4

   Dodamo malo soli, papra, šečera da nebude previše kiselo i kuhamo na laganoj vatri uz privremeno dodavanje povrtnog temeljca.

5. 5

   Rižu popržimo na ulju da pocakli i dodamo smjesi luka šampinjona i pelata. Kuhamo dok se riža ne skuha s tim da dodajemo još temeljca prilikom kuhanja . Ja sam dodala i jedan lovor list.