Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
fatma
12.8.2009.

crveni kupus u struci hljeba

60 minuta
fatma
12.8.2009.

Sastojci

za
crveni kupus u struci hljeba
1 glavica srednja crvenog kupusa
4-5 cesneta bijelog luka
3 kasike smedzeg secera
2 lista lovora
1 sipka cimita
2-3 kasike sirceta
malo suhog koreandera
muskantnog oraha
biber
vegeta
100 gr prsute
100 gr presovanog rost bifa
sira u kriskama (gauda,ementaler)
1 cijeli hljeb strucu
ulja maslinovog
chili sos
coves

Priprema

1.

na ulju dinstat sitno kosani bjeli luk na snite

2.

na to dodat sipku cimita i lovorov list

3.

kad se luk uprzi dodat braon secer i sirce

4.

pustit da se to izdinsta

5.

tome dodat zacine

6.

u medzuvremenu na rezance narezat crveni kupus

7.

dodat na sve to i pustit da se dinsta

8.

u rerni malo zapec strucu hljeba

9.

izvadit i podrezat vrh kao poklopac

10.

izvadit sredinu

11.

u supljinu istrest pola smjese crvenog kupusa

12.

po tome redat prsutu, presovani biff narezak

13.

po tome ponovo stavit ostatak crvenog kupusa

14.

po kupusu poredat kriske sira gaude ili ementalera

15.

staviti da se pece u zagrijanoj rerni 20 minuta

16.

posebno umutit chili sos i coves i time prelit preko hljeba

17.

dok se pece uz hljeb staviti i izrezani poklopac posebno

18.

kad je gotovo i preliveno cilijem staviti poklopac i rezat na malo

19.

sire snite.

20.

prijatno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)