,,,jedan stari recept koji sam prvi put probala kod jedne stare bake u lici…jednostavan,jeftin..za neke možda nije extra…ali mene vraća u djetinjstvo…i baš mi je super…tako da sam i jučer spremala ga za ručak sa istom ljubavlju…
,,,jedan stari recept koji sam prvi put probala kod jedne stare bake u lici…jednostavan,jeftin..za neke možda nije extra…ali mene vraća u djetinjstvo…i baš mi je super…tako da sam i jučer spremala ga za ručak sa istom ljubavlju…
Sastojci
Priprema
Potrebno je prvo napraviti zapršku, u rajglu stavite ulje da se zagrije i dodate brašno do zlatno žute boje.
Maknete s vatre i dodate luk koji ste izmiksali u multipraktiku,...meni je tako bolje…iako u stara vremena nije bilo multipraktika:))ali pošto se stavlja na zapršku nemate puno vremena i on ne omekša…pa poslije pliva…zato je bolje ovako..
Nakon što ste dodali luk, mješajte stalno jedno minutu dvije ,dodate crvenu papriku, ii nalijete prvo hladne vode, pa tople…onoliko koliko vam treba, nakon toga dodate komade mesa, i narezanu mrkvicu i stavite kuhati.Ulijete za vrijeme kuhanja paradajzov sok i začine.Pri kraju napravite noklice od navedenih sastojaka i stavite na kraju u jelo, posipate peršinovim listom i to je to…
Posluživanje
Poslužuje se sa palentom….
Kako je tebi ispao recept?
9