![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Crunchy sladoled od vanilije
...sa bijelom čokoladom, hrskavim čokoladnim keksićima i komadićima mliječne čokolade…
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 23.07.2008.
- Autor: monchislava
- Zagreb, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.84 (25 glasova)
Sastojci
| 200 ml | čvrstog jogurta |
|---|---|
| 200 ml | punomasnog kiselog vrhnja |
| 70 g | šećera |
| 1 | Bourbon vanilin šećer |
| 1/4 žličice | Dr. Oetker Finesse Vanilla back |
| 1/2 žličice | arome vanilije |
| 100 g | keksa sa čokoladom (npr. Domaćica ili chocolate chip cookies) |
| 50 g | bijele čokolade |
| žlica | bijele Lino Lade (ili Eurokrema) |
| 50 g | mliječne čokolade |
| 200 ml | vrhnja za šlag |
Priprema
- Keksiće i mliječnu čokoladu nasjeckajte na male kockice. Bijelu čokoladu i Lino Ladu zajedno otopite i ostavite da se ohladi.
- Jogurt, kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer i arome vanilije pomiješajte i izradite mikserom.
- Slatko vrhnje istucite u čvrst šlag pa mu dodajte smjesu jogurta i sve zajedno još izradite mikserom.
- Zatim smjesi dodajte otopljenu bijelu čokoladu i temeljito promiješajte tako da dobijete homogenu smjesu.
- Na kraju dodajte nasjeckanu mliječnu čokoladu i kekse. Za sladoled upotrijebite samo komadiće keksa, a sitne mrvice nastale prilikom sjeckanja keksa odvojite. Sve zajedno lagano umiješajte u smjesu tako da se komadići rasporede po cijeloj smjesi.
- Smjesu brzo prebacite u plastičnu posudu sa poklopcem i stavite u zamrzivač. Bitno je da sladoled stavite u zamrzivač prije nego komadići keksa omekšaju tako da oni ostanu hrskavi.
Posluživanje
Umjesto običnog jogurta možete koristiti krem jogurt od vanilije. To je bio i moj prvobitni plan ali taj jogurt, baš kao za inat, nisam uspjela naći. Ako koristite taj jogurt, stavite manje arome vanilije.
Ako pak koristite običan jogurt i ne možete naći Dr. Oetker Vanilla back, stavite više esencije vanilije, otprilike jednu žličicu ili više vanilin šećera.
Još jedna sličica… :)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
28 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
@anarad, ma nema veze…doći će i sunce ubrzo, a onda ćemo vadit sladoled iz škrinje i veselo lizat ;))))
stvarno je dobar, recept cista petica!