sssiena sssiena recept 28.03.2010.
Akcije

Crostata di mele (pita od jabuka)

... obožavam miris svježe pečene pite od jabuka; miris limunove korice koji se osjeti u tijestu, miris toplih jabuka, miris cimeta koji ispuni svaku poru zidova…
Crostata di mele /slika/306651/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Od brašna, šećera, žutanjaka, maslaca, uz dodatak ribane korice limuna napravite prhko tijesto; kad ste ga dobro izmijesili, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku 30-45 min.
  2. 2
    U međuvremenu očistite jabuke, narežite ih na ploške i stavite u vodu u koju ste dodali sok od jednog limuna kako ne bi potamnile.
  3. 3 Crostata di mele /slika/306620/
    Razvaljajte tijesto, na njega stavite kuhanu kremu od jaja ili curd (ja sam iskoristila mango, lemon & lime curd koji sam napravila neki dan), na kremu posložite jabuke i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 min.
  4. 4 Crostata di mele /slika/306628/
    Kad je pita pečena, posipajte je cimetom i šećerom u prahu te poslužite uz tučeno slatko vrhnje koje ste posipali cimetom.
  5. 5
    Pitu možete služiti dok je još mlaka, no izvrsna je i skroz hladna.

Sastojci

  • Tijesto

  •  250 gr brašna (pomiješati glatko i oštro)
  •  150 grama maslaca
  •  50 gr šećera u prahu
  •  2 žutanjka
  •  1 limun (korica)

  • Nadjev

  •  3 jabuke
  •   krema od jaja (ili "curd")
  •   šećer u prahu (za posipanje)
  •   cimet

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.317
    • Omiljen 86
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. tara66 29.03.10.10:16
    Akcije
    8 prekrasna crostata!!!
  2. Billi 29.03.10.11:12 offline
    Akcije
    9 prelijepa slikica i recept!
  3. darwina 29.03.10.13:10 offline
    Akcije
    10 divna je, slika sjajna!!!
  4. sssiena 30.03.10.23:19
    Akcije
    11 hvala svima :))) ja sam luda za crostatom od jabuka :))) a ova je tako jednostavna i divna da sam je morala podijeliti s vama :)))
  5. jeke 03.04.10.15:07
    Akcije
    12 uh
  6. Evellina 16.04.10.22:31 offline
    Akcije
    13 Aime savrsena je :)))) Naci cu ja kod tebe svasta nesto fino :)))) Super su ti recepti :)))
  7. sssiena 17.04.10.00:20
    Akcije
    14 thanks, Evellina :)) ovo je tako jako jednostavna pita – a takve su meni i najbolje :))) drago mi je da među mojim zapisima možeš naći i nešto što ćeš isprobati :)))
  8. Morskavila 21.04.10.22:26 offline
    Akcije
    15 Crostate su zakon! Dat ću se u posao ali prvo moram napraviti curd :))) Slikica ti je fenomenalna !!!
  9. majolica 24.02.11.18:14 offline
    Akcije
    16

    odlicna jeeee:DDD

  10. tonkaa32 26.03.12.16:41 offline
    Akcije
    17

    jako fino :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti