![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Crno – bijeli svijet
Razmišljala sam što dugo nisam radila, i sjetila se dobrog starog mramornog kolača. Spada među prve kolače koje sam sama isprobavala… Recept je preuzet iz mamine kuharice : "Domaća kuhinja" – Ivanka Karačić....
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 28.02.2008.
- Autor: Patica86
- Rijeka, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci
| 20 dag | maslaca ili margarina |
|---|---|
| 25 dag | šećera |
| 1 paketić | vanilin šećera |
| 4 | jaja |
| na vrh noža | soli |
| ribana kora | jednog limuna |
| 50 dag | brašna |
| 1 paketić | praška za pecivo |
| po potrebi | mlijeka (otprilike 0,3 l) |
| 4 dag | šećera |
| 4 dag | kakaa |
| nekoliko žlica | mlijeka |
Priprema
- Maslac pjenasto izmiješati, dodati šećer i vanilin šećer te nastaviti miješati.
- Dodati jedno po jedno jaje i nastaviti dobro miješati, a zatim dodati sol, koru od limuna i postepeno brašno koje ste prije prosijali s praškom za pecivo.
- Naizmjence s brašnom dodavati mlijeko – toliko da se tijesto ne razilazi već da se kida.
- Od dobivenog tijesta odvojiti trećinu i dobro je promiješati s prosijanim kakaom, šećerom i s malo mlijeka.
- Svjetlo i tamno tijesto naizmjence stavljati u namašćen pleh ili oblik za kuglof, da se dobije različito obojen kolač.
- Kolač peći u pećnici na 190 ¨C otprilike 60 minuta.
Posluživanje
Umjesto šećera se može staviti šećer u prahu, a ako nemate kakao, možete ko ja danas ubaciti čokoladu ili kakao u prahu.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
