U kategoriji: Deserti

Crno-bijeli muffini

_If you’re thinking of being my baby
It don’t matter if you’re Black or White!_

Michael Jackson

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	20 min

Sastojci

Za muffine
2 šalice	brašna
2,5 žličice	praška za pecivo
1/4 šalice	kakaa u prahu
2 žlice	šećera u prahu
200 g	čokolade za kuhanje narezane na komadiće
1	jaje, lagano istučeno
1/2 šalice	kiselog vrhnja
3/4 šalice	mlijeka
	rum (po želji)
90 g	istopljenog maslaca
Preljev
100 g	bijele čokolade za kuhanje

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.
Namastite tepsiju za muffine (12 muffina)
Prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao u veliku zdjelu. Dodajte šećer i komadiće čokolade te dobro promiješajte. Napravite udubinu u sredini smjese.
Pomješajte razmućeno jaje, kiselo vrhnje, mlijeko i otopljeni maslac te dodajte smjesi od brašna. Miješajte sve sastojke vilicom dok se ravnomjerno ne raspodjele. (Nemojte previše miješati). SAVJET: jedan dio mlijeka možete zamijeniti s malo ruma za bolji okus :-)
Smjesu ravnomjerno raspodjelite u tepsiju za muffine.
Pecite 12-15 minuta
Kada su gotovi, s nožem ih izvadite iz tepsije i ostavite da se hlade
Otopite bijelu čokolade i njome prelijte muffine kad se ohlade.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 17.05.2008., bucek

Probat ču prvom prilikom!!
#2 17.05.2008., Angel25

Vrlo slične sam pravila tako da znam da su prefini ovi tvoji, savršeno sočni. Ja jedino smanjim čokoladu na 100 grama jer mi je malo preslatko sa 200 g. Ovo sa bijelom čoksom gore mi se super sviđa.
#3 17.05.2008., monchislava

odlično zvuče i izgledaju…5+ :)