Crno bijele kockice

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Hladni maslac narežite na listiće.
2. 2
   U multipraktik (ili mikserom ili ručno) stavite brašno i šećer, promiješajte i dodajte narezani maslac, miješajte ili mijesite dok smjesa ne postane jednolična.
3. 3
   Dodajte jaje, promiješajte i dodajte mlijeko.
4. 4
   Miješajte dok vam se u multipraktiku kugla sama ne napravi.
5. 5
   Isto možete i s mikserom ili ručno umijesiti tijesto.
6. 6
   Kuglu podijelite na dva jednaka dijela, a u jedan dio dobro rukama ili u multipraktiku umiješajte kakao.
7. 7
   Obje kugle zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
8. 8
   Nakon pola sata, izvadite tijesto i svako oblikujte rukama i valjkom u pravokutnike 23 X 10 cm. Dakle, dobiti ćete dva pravokutnika.
9. 9
   Na plastičnu foliju stavite crno tijesto, a na njega bijelo, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na još pola sata.
10. 10
    Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, plehove obložite pek papirom.
11. 11
    Izvadite tijesto i oštrim nožem režite tanke šnjitice, cca 0, 5 cm koje još nožem prerežete na pola, i sa strane odrežite neravne krajeve.
12. 12
    Slažite na pleh i pecite ih cca 7 do 8 minuta (bijeli dio ne smije potamniti).
13. 13
    Ostavite ih da se malo ohlade, prebacite ih na čisti pek papir da se skroz ohlade i pospremite u limenu kutiju.
14. 14
    Keksići kad se ohlade će biti malo tvrđi i onda sve mekši i mekši.
    by AnaZ
    by senka27
    by Joy79
    by Ana-Z