Moj profil
ohivette
19.3.2012.

Crni pirinač sa dimljenim lososom u belom sosu

45 minuta
8

Divno, lagano i brzo jelo, najukusniji kontrast crnog i belog:)

Divno, lagano i brzo jelo, najukusniji kontrast crnog i belog:)

ohivette
19.3.2012.

Sastojci

za
2 šolje crnog pirinča
1 kašika putera
100g dimljenog lososa
125 ml pavlake za kuvanje
biber
po potrebi so

Priprema

1.

Pripremite crni pirinač. Sprema se kao i običan s tim što mu treba oko 40-45 minuta kuvanja. Takođe možete u poslednjih 15 minuta kuvanja dodati i neki beli pirinač (poput jasmina).

2.

Na tiganj stavite kašiku putera, sačekajte da se istopi.

3.

U istopljeni puter stavite dimljeni losos isečen na trakice. Kratko propržite dok ne promeni boju.

4.

Sipajte pavlaku za kuvanje i sačekajte dok ne "provri".

5.

Dodajte biber (so ne treba jer je dimljeni losos već slan) i druge začine ukoliko želite.

6.

Sklonite sa ringle i pomešajte sa pirinčem.

7.

Prijatno!

  • Rizoto(1)
  • Lako i lagano(1)
  • Pirinac(1)
  • Lako-i-brzo(1)
  • Morski-meni(1)
  • Losos-dimljeni(1)
  • Crno-bijelo(1)
  • Riža(1)

1

Nisam ni znala da postoji crni pirinac...prvi put i vidim i cujem...vjerujaem da je vrlo dekorativno i egzoticno...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)