![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Crna riža
Kada sam prvi puta pripremao jelo po ovom receptu, miris koji je ispunio moju kuhinju usjekao mi se u pamćenje da sam danima nakon toga maštao o tom mirisu! Jedva sam dočekao ponovno pripremati crnu rižu, okus je odličan, ali zbog mirisa ćete je htjeti pripremati iz dana u dan!
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 14.02.2008.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.6 (5 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 1 šalica | crne soje |
|---|---|
| 2 šalice | integralne riže |
| prstohvat | soli |
| žlica | tamarija |
Priprema
- Crnu soju operite pod mlazom vode i popržite je nekoliko minuta u tavici neprestano miješajući dok unutrašnjost zrna ne potamni.
- U lonac stavite vodu, rižu, poprženu soju, prstohvat soli i jednu žlicu tamarija, te stavite na vatru dok ne zakuha. Kada zakuha, poklopite i smanjite vatru na minimum.
- Kada nestane tekućine u loncu, probajte nekoliko zrna riže i soje. Ukoliko je ostalo još tekućine, a riža i soja su gotove, otklopite i kuhajte dok suvišna tekućina ne ispari. Maknite s vatre, poklopite bambusovom podloškom da se hladi.
Posluživanje
Pržena soja se kuha puno kraće od svježe soje koja se za obično kuhanje mora namakati preko noći u slanoj vodi.
Posudu ukrasite crvenom rotkvicom nasjeckanom na tanke kolutiće, tako posluženo jelo će plijeniti pažnju svih vaših ukućana!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 14.02.2008., Mato
- Fenomenalno. Crna soja ima prediva okus i miris jedino se tu kod mene teško nabavlja.
-
-
-
#2 14.02.2008., slatkoranaST
- osnove makrobiotike..super!;))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
