DajanaD
/slika/440082/Priprema
- Težina:
-
1
Skuhajte jaje - 8 minuta od trenutka kad provrije voda. Ohladite ga u hladnoj vodi, očistite i izvadite žumanjak.
Protisnite žumanjak kroz gusto mrežasto cjedilo.
-
2
Umutite mikserom maslac i krem sir (oboje sobne temperature) sa šećerom.
Dodajte protisnuti žumanjak i ekstrakt vanilije i opet kratko mutite da se smjesa izjednači.
Umiješajte brašno i oblikujte mekano tijesto.
Ostavite tijesto u hladnjaku oko 1 sat (može i malo duže) dok ne postane dovoljno čvrsto da se može oblikovati.
-
3
/slika/439181/
Oblikujte kuglice od tijesta (ja volim da su mali kao zalogajčići pa sam ih pravila težine 10-12 g).
Svaku kuglicu prvo lagano pritisnite prstima, a onda napravite udubljenje u sredini (ja koristim mjericu/žličicu, možete također koristiti dršku drvene kuhače ili prst - odatle i dolazi naziv thumbprint = otisak palca).
Napunite udubljenje pekmezom po želji i stavite peći kekse u pećnici zagrijanoj na 175°C, 10-12 minuta. Pazite da ostanu svijetli. Ostavite kekse da se ohlade na rešetki.
Sastojci
- 225 g maslaca
- 85 g krem sira (philadelphia, ABC ili sl.)
- 150 g šećera
- 1 tvrdo kuhani žumanjak
- 3 žličice ekstrakta vanilije
- 450 g brašna
- pekmez po želji
Još slika
/slika/440084/
/slika/440083/
/slika/438942/
/slika/438940/
/slika/438939/
/slika/438938/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- keksi (11)
- keksici (8)
- bozic (5)
- keksici-husarski (2)
- kolacici (2)
- dajanad (1)
- suhi-kolaci (1)
- fini-keksici (1)
- biscuits (1)
- keksi-marmelada (1)
- drebni-sladki (1)
- sitni (1)
- sitni-keksi (1)
- keks (1)
- fini-keksi (1)
- cool-keksi (1)
- husarski-kolacici (1)
- philadelphia (1)
- kolachi (1)
- kolacinja (1)
- kolaci-suvi (1)
- sitni-suvi-kolaci (1)
- bozic-2011 (1)
- husarski (1)
- sitni-kolaci (1)
- isprobala-dianamakarska (1)
- kolaci (1)
- keksi-n (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 17 slika do sada
-
/slika/841861/
-
/slika/792577/
-
/slika/792573/
-
/slika/442977/
-
/slika/668489/
-
/slika/668493/
-
/slika/446389/
-
/slika/444477/
-
/slika/443735/
-
/slika/443286/
-
/slika/443289/
-
/slika/443290/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
28 komentara do sada…
Neka slika, baš mi sad krase recept.
Prekrasno ste ih napravile i ti i Zoilo, uživam gledati ih.
odlični su..evo hlade se
Darling, hvala z aovaj recept, oduševljena sam! Tijesto je fenomenalno-ja sam u njega naribala i malo narančine korice
Hvala vam drage moje.
Tamarichka, mislim da cu se i ja poigrati kombinacijama, koricu limuna ili narance plus pekmez od istih, mislim da ce biti odlicni i jos mirisniji. Za sad uzivam u svojem domacem ekstraktu vanilije, moram ti poslati malo kad se vratim, fenomenalan je
još jednom pohvala za ove super kolačiće..ja sam u njih dodala limun korice, kad sam ovisna o citrusu
Slučajno sam izbrisala sliku iz galerije, evo je opet
oduševljena sam ovim jednostavnim keksićima ! hvala ti draga Dajana na odličnom receptu :)!
Hvala i tebi, Vegi56, što si ih isprobala
super izgleda,sigurno su jako fini keksići...