coolinarika recept 30.04.2004.: Akcije

Cous-cous s povrćem

Budete li se ovako hranili, zasigurno ćete doživjeti stotu, a nesumnjivo i beskrajno uživati u lakoći i osebujnom okusu. Jelo dostojno i najsvečanije prigode, vrlo se jednostavno priprema.

Alati

/slika/2661/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
U većoj tavi na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i češnjak. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, podlijte s malo vode i kratko pirjajte.
2
Nakon toga dodajte oprane patlidžane i tikvice narezane na kockice, a paprike na rezance. Pospite Vegetom, metvicom i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
3
Dodajte tofu narezan na kockice, cherry rajčice i nastavite pirjati još 10-ak minuta.
4
Cous-cous stavite u kipuću, posoljenu vodu, kuhajte 3-4 minute, ocijedite i dodajte povrću.

Posluživanje

Ovo jednostavno i ukusno jelo poslužite posipano metvicom.

Savjet

Ukoliko nemate tofu, možete dodati celerov korijen narezan na kocke.

Sastojci

Broj osoba:: 4 – 6 osobe

200 g patlidžana
1 žličica svježe metvice
sol
500 ml vode
150 g cous-cousa
150 g cherry rajčica
100 g mrkve
4 žlice sezamova ulja
250 g tofua
2 češnja češnjaka
100 g luka
100 g crvene paprike
100 g žute paprike
200 g tikvica
1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Način pripreme
- Pirjanje
Sezona
- Ljeto
Dodatne oznake
- Malo kolesterola
Grupe u koje pripada
- Zdravlje na stolu
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 133.547
- Skinut kao PDF 1
- Ispisan 8
- Omiljen 778
- Komentiran 25
- Tagiran 105
- Kako je drugima ispalo 1
- Dodan u grupe 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

25 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare

studena 17.03.08.23:23

16 Cous-cous se ne kuha već ili kao Abigail se prelije vrućom (ne kipućom) vodom (ili juhom) ili se, zamotan u krpu kuha na pari (originalni recept, ali traje duže).
Inače je puno zdraviji od riže i može se kao prilog servirati uz meso ili povrće.
Najpoznatiji marokanski recept je marinirana piletina kuhana na pari zajedno s Cous-cousom.
jakuharica 14.05.08.10:13

Akcije

17 Ja pravim kus kus s tikvicama – nasjeckam tikvice i popržim ih na maslinovom ulju, onda zalijem vodom i kad voda zakuha maknem s vatre i dodam kus kus (koliko vode, toliko kus kusa) i dobro promiješam. Nakon 3-4 minute je gotovo i onda dodam još malo maslaca u to. Brže je od riže i meni je jako fino!
omnia 18.10.08.22:53 offline

Akcije

18 uvijek kad spremam cous cous, ostane ga viska. od toga napravim super desert u tren oka. ako koga zanima, stavit cu recept na stranicu, iako, ne volim stavljati recepte bez svoje sličice a nemam ju :((
Ford137 13.05.09.16:50

Akcije

19 kus kus… obožavam a i ovaj recept mi se svidjeo pa ćemo i to probati!
elma87 27.05.09.11:59 offline

Akcije

20 proban recept, super je nema sta bas me je iznenadilo, rekla sam rizi cao, od sad samo sa kuskusom pravim povrce, predivno
Leopoldina 08.07.10.11:54

Akcije

21 Gdje se moze kod nas nabaviti kus kus.Inace ja sam iz Banja Luke.
Jela sam ga ove godine u Turskoj, predivan je, ali nisam se sjetila da ga kupim tamo:)))
bandreja 12.07.10.12:33

Akcije

22 #21 Na forumu postoji cijela tema pod nazivom “Gdje kupiti…”, pa možete svoje pitanje postaviti ondje.
SmikiStef 09.06.11.20:17

Akcije

23
Jako fino, hvala Vam na receptu.
LovorovList123 28.04.13.16:20 offline

Akcije

24
Radila sam upravo maloprije ovo jelo i nije ispalo ni približno vizualno kao jelo s ove slike, ali zato je okus bio vrlo dobar.
mar-bar 01.06.13.11:26 offline

Akcije

25
Jako dobro! Izostavila sam patlidžan jer ga nisam imala doma, ali ispalo je super.