Cottage pie

Priprema

Vrijeme pripreme:

80 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte meso i kratko popecite.
2. 2
   Dodajte brašno, još kratko popecite, umiješajte worchestershire umak, ketchup, mrkvu narezanu na ploške, grašak, kukuruz, lovorov list, Vegetu, pa sve zalijte vodom i poklopljeno pirjajte još 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
3. 3
   Na kraju izvadite lovorov list, posolite, popaprite i dodajte nasjeckani peršin.
4. 4
   Krumpir ogulite i narežite, te skuhajte u blago posoljenoj vodi. Kuhani krumpir ocijedite, dodajte maslac, mlijeko i usitnite u pire.
5. 5
   Meso s povrćem stavite u namašćenu vatrostalnu posudu, preko njega žlicom rasporedite pire krumpir i pospite naribanim sirom.
6. 6
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C na gornjoj rešetki oko 20 minuta, dok krumpir ne dobije zlatnožutu boju.