Pomoravka
/slika/418923/Priprema
-
1
U posudi, u kojoj cete mesiti, dodati brasno, so, prasak za pecivo i smrvljene semenke korijandera.
-
2
Dodati jogurt, pa mesati dotle dok se ne sjedini sa brasnom.
-
3
Sipati na pobrasnjenu radnu povrsinu, pa mesiti oko 3 minuta, dok ne osetite testo da je elasticno.
-
4
Vratiti u posudu, pokriti providnom folijom i ostaviti pola sata.
-
5
Izvaditi testo, podeliti na 4 lopte i svaku razvaljati oko 20cm duzine, ovalnog oblika.
-
6
U tezem tiganju, zagrejati kasiku putera, sacekajte da vam mehurici prestanu biti po povrsini putera pa staviti testo i peci oko 4 minute, ili dok ne dobijete lepe, zlatno braon tacke po hlebu, okrenuti i isto tako uraditi i sa tom stranom, peci oko 2 minuta.
-
7
Isprzen flat bread naredjati u neku posudu pa ga zagrejati u rerni, oko 5 minuta na 150*C, otopiti preostale 2 kasike putera, svaki flat bread premazati otopljenim puterom, posoliti sa krupnom morskom solju, posuti iseckanim korijanderom i odmah posluziti.
Bon Appetit!!!
Posluživanje
Znam da mnogi od vas ne vole korijander, ovo je stvarno fino, trebalo bi probati. Ovde se cak i ne oseti korijander.
Sastojci
- Broj osoba:
- 250 gr brasna
- 1 kasicica smrvljenih semenki korijandera
- 1/2 kasicice praska za pecivo
- 1/2 kasicice soli
- 175 ml gustog,punomasnog jogurta
- 6 kasika otopljenog putera
- po zelji morske,krupnije soli za posipanje
- 4 kasike svezeg,seckanog korijandera za posuti preko
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…