Moj profil

Corbica od mladog krumpira !!!!

45 minuta
183

Evo ga jos jedan stari ,dobri recept corbice koju je kuhala moja mama,pa onda naravno nastavila i ja!Moji ukucani obozavaju ovu corbicu ,koju ja cesto kuham i sa starim krumpirom,ali posebno je slatka i ukusna bas sa mladim!

Evo ga jos jedan stari ,dobri recept corbice koju je kuhala moja mama,pa onda naravno nastavila i ja!Moji ukucani obozavaju ovu corbicu ,koju ja cesto kuham i sa starim krumpirom,ali posebno je slatka i ukusna bas sa mladim!

Sastojci

za
1 kg oguljenog mladog krumpira
ca 2-2.5 l vode
300 gr punomasnog kiselog vrhnja,mirelama,creme freiche i sl
1 kocka povrtne juhe,vegeta,sol ili sta vec koristite vama po ukusu
po ukusu papar,persunov list,ljuta papricica ako volite ljuto
1-2 kasike maslinovog ulja

Priprema

1.

Ogulite krumpir,operite ga i isjecite na kolutice srednje debljine,znaci ne ni jako tanko,ni jako debelo.

2.

Uzmite serpu u kojoj cete kuhati stavite isjecen krumpir,zalijte sa 2-2.5 l vruce vode,toliko da vam voda fino prekrije krumpir!Dodajte povrtnu kocku,vegetu,sol ili sta vec koristite,maslinovo ulje i ljutu papricicu,ako volite ljuto.

3.

Stavite na stednjak i kuhajte na laganoj vatri dok se krumpir ne skuha.Kada je krumpir dobro skuhan dodajte kiselo vrhnje i ostavite nek sve zajedno lagano kuha 5-10 min.Po volji krumpir mozete usitniti stapnim mikserom i ostaviti malo citavih krumpirica,onda cete dobiti krem juhicu.Nekad i ja uradim tako,a ovaj put nisam.

4.

Na kraju dodajte sjeckani persunov list,papar i provjerite okus,po potrebi dosolite.

Posluživanje

Corbicu servirajte toplu,premda je ja volim i jako prija i osvjezava i kad je hladna ,uz komad obicnog ili prepecenog kruha,a moze i bez njega!Dobar tek!

  • Juhe ............(5)
  • Juha(4)
  • Supe(2)
  • Corba(2)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Potato(1)
  • 1supe(1)
  • Zocacro(1)

27

Divan recept 🙂 Isprobala sam i odlično je ispalo 🙂 Hvala 👍

Bila danas za rucak...Savrsenaa-svi ukucani su se odusevili 😁

Savrsena corbica za letnje vrucine 😁

Ovako je ispalo drugima