Moj profil

Čorbas pasulj sa Podravka gulašom iz konzerve

200 minuta
5

Sastojci

za
250 gr sitnog “žutog” pasulja
1 glavica crnog luka
1 ucelo sveža paprika
1 koren peršuna
2 čena belog luka
prstohvat mlevenog kima
prstohvat suve nane
100-200gr kožurica od slanine soli
1 dl kuvanog soka od paradajza
1 konzerva Vegeta goveđeg gulaša
soli i malo Vegete

Priprema

1.

Pasulj potopiti u hladnu vodu da odstoji preko noći. Najbolje je potopiti ga u mineralnu negaziranu vodu.

2.

Staviti ga da prokuva, pa prosuti prvu vodu.

3.

Naliti pasulj sa toplom vodom onoliko da stanu ostali sastojci a da bude čorbast. Dodati kožurice od slanine, iseckane sitnije: glavicu crnog luka i šargarepu, 2 lovorova lista, svežu papriku, 2 čena belog luka, koren peršuna.

4.

Posoliti.

5.

Kuvati poklopljeno na laganoj vatri dok se pasulj ne skuva. Sat-dva u zavisnosti od toga kolko je mator pasulj.

6.

Kad je pasulj kuvan izvaditi kožurice, papriku, zelen . Dodati sušenu nanu i mleveni kim (zbog nenadimanja).

7.

Sipati u ukrčkan pasulj sadržaj konzerve od 200g Podravka gulaša. Promešati na vatri i doliti kuvanog soka od paradajza

8.

Posuti sa malo suvog celera i peršuna, isključiti vatru i ostaviti da se dokuva.

Posluživanje

Jesti “na kašiku” . Super je i kad se podgeje za sutra.

  • Za-hranjenje(1)
  • Za-jedenje(1)

1

Zvuci interesantno i nadasve ukusno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)