Moj profil

Čorba sa brokolijem i krompirom

6

Neki ne jedu ono što misle da ne vole, ja sam našla način da ih ubedim u suprotno!

Neki ne jedu ono što misle da ne vole, ja sam našla način da ih ubedim u suprotno!

Sastojci

500-600gr brokolija
3 srednja krompira
3 velike šargarepe
1 praziluk (por)
2 kockice juhe
malo bibera
200 ml smetane za kuhanje
1-3 kašike griza ili palente
vegeta po potrebi

Priprema

1.

Očišćen brokoli izmiksati u blenderu, isto uraditi i sa krompirom, šargarepom i prazilukom. Sve sipati u posudu, naliti vodom i kuvati na srednjoj vatri 15ak minuta.

2.

Dodati kocke juhe, biber, peršun i ostale začine po želji. Umutiti jaja i brzo mešajući naliti u juhu. Odmah zatim dodati smetanu (pavlaku) za kuhanje.

3.

U zavisnosti od željene gustine dodati 1-3 kašike griza ili palente, slobodno i oboje.

4.

Vrlo prikriven ukus brokolija drugim sastojcima, dobra juha za one koji ne vole ovo zdravo povrće ili za decu! Ovo je verzija bez mesa, druga koju obožavamo je sa dodatkom govedjeg mesa, sitno iseckanog, koje se kuva paralelno sa ostalim sastojcima.

5.

Probala sam dodati i malo veću količinu palente, nije više juha, ali je savršeno ukusan prilog uz neko meso.

6.

Uživajte!

8

Svakako cu probati jer volim i karfiol 🙂

Drago mi je da ti se svidelo, hvala na poverenju! Probajte kombinaciju sa brokolijem i karfiolom, super je!

Zao mi je sto mi juce fotoaparat nije bio pri ruci da slikam ovu predivnu corbicu. Ali slikom nebih mogla opisati njen ukus. "Planuo" je lonac corbe za cas. Cak i moja cerka koja ne voli ovako zeleno se odusevila 🙂 Super je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)