maslinka
/slika/49903/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Kelerabu oljuštiti, iseći na tanje kolutove i kuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Ocediti je (sačuvati vodu) i izmiksati.
-
2
U šerpu staviti kockicu putera pa kada se otopi dodati ovsene pahuljice i mešati minut a onda dodati malo vode u kojoj se kuvala keleraba.
-
3
Dodati miksanu kelerabu i mleka koliko treba da se dobije željena gustina. Kuvati 15-ak minuta.
-
4
Sipati u činije za serviranje, ukrasiti peršunom i staviti po koju kockicu mozzarelle.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 srednje kelerabe (korabice)
- 4 kašike ovsenih (zobenih) pahuljica
- kockica putera
- oko 300 ml mleka
- pola kugle mozzarelle
- malo suvog peršuna
- so
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
obozavam kolerabicu i pecenu i kuhanu
Upravo isprobala, odlično!