Desanka
/slika/636921/Priprema
- Težina:
-
1
U tri posude sloziti: u jednu mljeveno meso, u drugu krumpir sjecen na sitne kockice i u trecu sitno sjeceni luk.
-
2
Napraviti zaljev od vode i ulja, staviti po ukusu soli i bibera.
-
3
Staviti 2 rasirene kore, po njima posuti meso, krumpir i luk i zlicom poprskati zaljevom. Zatim uviti burek u rolnu i staviti u podmazanu tepsiju.
Ponoviti dok se ne utrosi sav materijal. Ispadnu odprilike 4-5 bureka i potrosi se pola zaljeva.
-
4
Staviti peci na jacu vatru i poslije smanjiti i peci do rumene boje.
-
Zaljev
-
1
Ispeceni burek poprskati sa ostatkom zaljeva, pokriti krpom, ostaviti da odstoji oko 15 minuta.
Poslije toga sjeci mlako i servirati sa jogurtom.
Sastojci
- 500 gr tankih kora
- 300 gr mljevenog mesa
- 300 gr krumpira sjecenog na sitne kockice
- 1 veca glavica luka
Zaljev
- 2 dcl vode
- 2 dcl ulja
- malo soli
- malo bibera
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/967961/
-
/slika/721301/
-
/slika/649751/
-
/slika/649749/
-
/slika/649747/
-
/slika/643139/
-
/slika/643143/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…
Isto pravim jednu bogatu krumpirušu , ali ovo ide na probu, jeli se još i papri meso ili samo začinjaš zaljev ....
Sol i papar se dodaju samo sa zaljevom.
Moja koleginica je pravila juče, pa je donela... Divan je. I ja ću uskoro...
Evo moj burek progledao ... peče se, a ja kosvaki muški sam malo ubrzao i olakšao postupak, u blender sam krtko okrenuo luk, pa dodao nasječeni kropir i također okrenuo i dobio sitne kockice, sve bacio kratko na vrelu tavu, dodao meso, promješao, malko popario, i kada je meso promjenilo boju, i postalo rahlo, ugasio tavu i samo žlicom vadio nadjev i slagao u pekač, eh da, malko kiselog vrhnja sam namazao ispod nadjeva, a to i preporučaš ... eto, slika dolazi ...
Bravo Arasicu....pa onda, dobar apetit!!!
Moja kolegiinica je pravila baš po receptu, držala se striktno i odličan je. Baš nas je tako zanimalo sa živim krompirom i mesom, bez prethodnog propržavanja.
Ja sam je namamila Desankinom slikom. 
pa, ja sam vrlo zadovoljna ovim burekom. Kao i moja koleginica držala sam se striktno recepta, u preliv sam stavila kašičicu soli i otprilike ravnu bibera i dovoljno je bilo slano... Burek je upio fino ostatak preliva, stvarno je super. Prvi put pravim sa živim krompirom i mesom i vrlo sam zadovoljna jer se brzo spremi i veoma je ukusno. Hvala ti Deso na receptu.
Hvala Veco01!
ja sam ga pravila u trouglove za rodjendan moje sestre...odlican je, a evo i slika
ide odma na isprobavanje,hvala.........