Moj profil

Cool Snack II

32

Kukuruzni Chips i grickalice..ovo je stvarno cool…
probajte i uvjerite se sami :-)))

Kukuruzni Chips i grickalice..ovo je stvarno cool…
probajte i uvjerite se sami :-)))

Sastojci

Tjesto
75 gr kukuruznog brasna
50 gr dinkel brasna
1/2 zlicice soli
1 zlica tecnog putera (oko 30 gr)
6-7 zlica mlake vode
Dip, varijanta I
100 gr svicarskog sira (Edamer)
malo vlasca
2 zlice octa
1 zlica bjelog vina ili jabukovog soka
3 zlice ulja (po zelji)
sol i biber po zelji
Dip, varijanta II
2 zlice sira, svjezeg
2-3 zlice pavlake
2-3 zlice jogurta tecnog
2-3 zlice majoneze
malo persina
soli, bibera
zacina po zelji

Priprema

1.

Ugrijte puter da bude tecan, ja sam u mikrovalnoj zagrijala. Dodajte vodu i zamjesite sa brasnom i soli glatko tjesto malo tvrdje tjesto.

2.

Ostavite da miruje oko 30 minuta. Nakon mirovanja podjelite u 8 jednakih kuglica (moja je svaka bila oko 25 gr).

3.

Na dovoljno dinkel-brasna razvaljajte svaku kuglicu skroz tanko, otprilike promjera 20 cm. Sad sjeckajte od tog kruga 8 trokutova. Nije bas jednostavno uvjek dobit trokut ali nije toliko strasno i ako ne uspjete.

4.

Stavite na papir zapecenje i pecite u rerni oko 5 min na 200 stepeni. Meni je trebalo i manje od 5 min.

Posluživanje

Chips mozete dobro zatvoren na hladnijem i suhom mjestu cuvati 2-3 tjedna.

Ovaj Snack sluzite kao apero/predjelo uz jedno od ova dva umaka ili neki umak po vasem ukusu.

Od ove kolicine mozete napraviti 64 chips’a :-))) puno uspjeha u isprobavanju :-))))

  • Party(3)
  • Grickalice(2)
  • Cips(2)
  • Prilozi(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Pecivo(1)
  • Krc(1)
  • Dinkel-brasno(1)

17

bravo

Samo još da napravimo kesice i u prodaju, savršeno!!!

Odlično!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)