Jafi recept 13.10.2011.: Akcije

COOL KIFLE

U prilog temi nedelje, a uz pomoć slika drage Ljiljaneilieve, nastale su ove mekane, lisnate i mirisne kifle :) Naravno, recept posvećujem dragoj Ljilji, prijateljici koja je puna dobrih saveta i iskrenih sugestija, nadam se da sam punjenjem od gaude pogodila njen ukus :)

Alati

/slika/745571/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

1

U odgovarajuću posudu staviti kvasac, šećer, toplo mleko i ostaviti 10 minuta da nadodje.

Zatim dodati jaje, so, ulje, pavlaku i uz postepeno dodavanje brašna umesiti mekano glatko testo.

Ostaviti testo da se udvostruči, podeliti na 8 loptica i ostaviti još 10 minuta.
2

Svaku lopticu rastanjiti u krug, narendati margarin sobne temperature i dobro namazati ceo krug, a onda koristiti način pravljenja lisnatog testa od Ljilje.
3

Ostaviti tako pripremljene loptice još desetak minuta dok pripremite nadev po želji . Ja sam koristila gaudu.
4 /slika/745553/

Svaku lopticu razvući u krug, iseći na 8 trouglova, staviti nadev i saviti kiflice.

Redjati kifle u pleh, ostaviti ih 30 minuta da narastu, uključiti rernu na 250 stepeni, premazati kifle umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni do zlatne boje.

Posluživanje

Kifle možete ohladiti i zamrznuti, ali su najbolje tople :)

Sastojci

1 kg mekog brašna
40 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
3 kašike ulja
1 jaje
250 ml mleka
200 ml kisele pavlake
za premazivanje :
250 g margarina
nadev :
po želji gauda, pizza, sir
premaz :
1 jaje
po ukusu susam, kim

Još slika

/slika/745561/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.084
- Omiljen 114
- Komentiran 43
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

43 komentara do sada…

Mary1 14.10.11.10:53 offline

Akcije

34
Jako lijepe listajuće kiflice!
Jafi 15.10.11.14:30 offline

Akcije

35
anka-1955 16.10.11.07:39 offline

Akcije

36
Krasne su ovo kifle... slično ovako radim i ja i punim ovako kad nema drugog materijala sa gaudom ili šunkom a slatke sa pekmezom ili već.. Uvijek sve slično sa vrhnjem samo umjesto mljeka stavim vodu..I da margarin za premazivanje daje ovu finu lisnatu strukturu kiflicama

Ova je fotka tako zavodljiva a i recept.
meri-en 16.10.11.13:03

Akcije

37
fANTAZIJA,meni nikad nisu ovakve!
Jafi 16.10.11.14:55 offline

Akcije

38
kepica 07.12.11.23:18

Akcije

39
Nisam dugo pravila tvoje kiflice (možda zato ,što se debljam
kepica 07.12.11.23:18

Akcije

40
Mogla bih ,ipak napraviti iznimku !
Jafi 08.12.11.09:56 offline

Akcije

41
Mogla bi Pozzz
apeiron21000 30.03.12.18:46

Akcije

42
Upravo sam ih ispekla... Super su!!! Meke, lisnate i ukusne!
Jafi 30.03.12.19:07 offline

Akcije

43
Hvala na isprobavanju