MMI recept 15.06.2009.: Akcije

Conditum paradoxum – neobično začinjeno vino

Obožavate kuhano vino? Nudimo vam starorimski recept za začinjeno vino koje sadrži začine poput lovora, papra i šafrana obavijenih slatkoćom meda i datulja. Dodatkom veće ili manje količine vina možete mijenjati završni okus. Ulijete li samo 0,5 l vina, dobit ćete desertno vino okusa poput likera.

Alati

Conditum paradoxum – neobično začinjeno vino

/slika/185935/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min
Težina:: Jednostavno

1
Med pomiješajte s vinom i zakipite ga do vrenja.
2
Dodajte listove lovora, papar u zrnu, datulje i kuhajte nekoliko sekundi.
3
Potkraj kuhanja umiješajte šafran.
4
Mješavinu meda s vinom ohladite i ostavite stajati preko noći.
5
Nakon toga vino ocijedite, dolijte još preostalo hladno vino i poslužite.

Savjet

Pola količine papra grubo usitnite.

Sastojci

Broj osoba:: 6 – 8 osoba

250 g meda
250 ml bijelog vina
6-7 listova lovora
2 datulje
3 zrna crnog papra
prstohvat šafrana
Za dolijevanje:
1-1,5 l bijelog vina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.812
- Omiljen 74
- Komentiran 10
- Kako je drugima ispalo 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

10 komentara do sada…

hanibani 15.06.09.00:03 offline

Akcije

1 Wow, odlično!!!!!
MMI 22.06.09.09:45

Akcije

2 hvala hanibani
flafica 24.09.09.15:18

Akcije

3 nekada smo kuhali vino s klinčićima, to me podsjeća na djetinjstvo, ovo obavezno moram probati!)(
MMI 25.09.09.19:49

Akcije

4 nećeš požaliti flafica
smmodra 28.11.09.19:41

Akcije

5 Uzivam u zacinjenom kuvanom vinu ali sam pila samo sa cimetom i klincicima. Ovo cu probati neizostavno!
baakicaa 31.10.10.21:48

Akcije

6 Bas zanimljivo! Svakako cu probati. Vec sam dodavala papar, djumbir, kardamom kad kuvam vino… ali nikada safran ili lovor
axapitalica 21.12.10.17:38 offline

Akcije

7
Bar jednom tjedno pijemo ovo vino i služimo ga kao tajni recept gostima. Sad mi je jasno zašto su samo "barbari" pili nezačinjeno vino.

Hvala na svim starorimskim receptima. Čekam nastavak...
MMI 21.12.10.23:31

Akcije

8
Hvala ti axapitalica nastavak slijedi!!!
Lilly-cool 03.01.11.00:23

Akcije

9
Domaće vino, COOL začini i 100% uživancija za sva čula!
sandrine 03.01.11.01:10 offline

Akcije

10
ooo, jasno je da ću ovo isprobati!