sandy1234 recept 14.03.2010.: Akcije

Čokoljubne (s)ljubilice

Dok sam pekla breskvice razmišljala sam što bih mogla brzo napraviti a da bude slatko,čokoladno…breskvice neće biti brzo gotove,a jede nam se slatko…I tako padne mi ideja (ko’ iz vedra neba) da spojim polovice sa finim ganachom i uvaljam ih u kokos…Ispalo je nešto prefino,što nestaje u trenu…dok si reko’ keks:):):):)

Alati

/slika/299610/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
Jaja izmiksajte sa šećerom, dodajte mlijeko i ulje, brašno, prašak za pecivo.
2
Sve dobro izmiješajte i ostavite da odstoji 2h u frižideru.
3
U međuvremenu napravite ganach: u vruće slatko vrhnje ( ne kipuće ) dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
4
Ganach podijelite na dva dijela.U jedan dio dodajte lješnjake, izmiješajte i stavite u frižider.Sa tim dijelom ćete spajati polovice.Drugi dio služi za umakanje polovica.
5
Nakon 2 sata, od tijesta pravite kuglice veličine oraha i pecite ih na 200 stupnjeva C.
6
Pečene kuglice spajajte sa ganachom sa lješnjacima, koji se ohladio da bude maziv ko’ nutela.
7
Spojene (s)ljubilice umočite u mješavinu ruma i vode (0, 5 dcl ruma i 1 dcl vode)—ako volite rum, ja ga jako volim u kolačima pa ga stavljam skoro u sve kolače
8
Svaku polovicu (s)ljubilice umočite u drugi dio ganacha, pa uvaljajte u kokos.Ako se ganach stvrdnuo, otopite ga na laganoj vatri.
9
I to je to!!!!!!!!!