Buba86
/slika/384565/Priprema
-
1
Rernu zagrejte na 160 c.
-
2
Prokuvajte posebno u jednoj serpi vodu (trebace vam za pecenje deserta).
-
3
U posudu za mucenje stavite jaja, belanca i secer, i mutite zicom oko 5 mon.da zapjeni dobro.
-
4
Dodajte postepeno mleko, i gustin.
-
5
Dobro umutite da nema grudvica.
-
6
/slika/384561/
Cokoladu otopite na pari sa Nugat kremom,
malo je smlacite(nad hl.vodom)
i dodajte u masu od jaja, i sve dobro umutite zicom.
Posudice (keramicke za crem Brülle)sipajte
mase do prsta iznad ruba, svaki gornji sloj
posudice oblozite alum.folijom, poredjajte
u dublju tepsiju jednu do druge (tepsija treba da bude
visine kao i posudice cak i malo dublja),
i sipajte pazljivo sa strane vrelu vodu da dodje za prst iznad posudice.
Stavite u rernu i ostavite 45 min.da se pece.
Pecenje, lagano im izvadite foliju, izvadite iz vode,
i ohladite na sobnoj
temp.pa u frizider.
Ukrasite sa listicima cokolade.Jos slikica:
http://www.coolinarika.com/slika/384561
http://www.coolinarika.com/slika/384566
http://www.coolinarika.com/slika/384565
http://www.coolinarika.com/slika/384567
Posluživanje
Desert je jako ukusan,kao da ima dve boje,a gornji sloj izgleda kao da je glazura od cokolade.
Preporucujem!!!
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
30 komentara do sada…