Umjesto šlagom, kolač možete ukrasiti šećerom u prahu ili kakaom.
Moj profil
Kolači bez brašna su delikatni i delikatesni. Delikatni jer se peku u posebnim uvjetima – na laganijoj temperaturi u vodenoj kupelji, a delikatesni, jer sadrže probrane namirnice koje će, na kraju, dati savršen okus.
Kolači bez brašna su delikatni i delikatesni. Delikatni jer se peku u posebnim uvjetima – na laganijoj temperaturi u vodenoj kupelji, a delikatesni, jer sadrže probrane namirnice koje će, na kraju, dati savršen okus.
Sastojci
Priprema
1.
U kipuću vodu dodajte instant kavu i 50 g šećera, pa kuhajte dok se šećer ne otopi.
2.
Dodajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte maslac narezan na ploške i miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
3.
Jaja i 50 g šećera miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu.
4.
Umiješajte naribanu limunovu koricu, pripremljenu čokoladnu smjesu i Gussnel.
5.
Kalup u obliku vijenca dobro namažite maslacem, pa u njega izlijte pripremljenu smjesu. Kalup stavite u vodenu kupelj, a zatim sve zajedno u pećnicu zagrijanu na 170°C i pecite oko 80 minuta.
6.
Kolač izvadite iz kupelji i ostavite da se ohladi, a potom ga okrenite i izvadite iz kalupa.
Posluživanje
Čokoladni vijenac ukrasite i poslužite uz šlag pjenu pripremljenu prema uputi na pakiranju.
Savjet
#4 Prema informacijama koje navodite (biskvit sa grožđicama, marmelada od jagoda) pronašli smo ovaj recept Mamin kolač.
Molim vas kako mogu pronaci recepte sa naslovnice koji su vec prosli. Naime, trazim jedan konkretan koji sam vidjela ovih dana. Ne znam kako se zove. Radi se o jednom biskvitu sa grozdicama i u tijesto se stavljala marmelada od jagoda. Bio je na naslovnici 17. 9. Zbog zurbe nisam ga spremila u omiljene.
#" U ovom slučaju vodena kupelj se priprema na slijedeći način. Kalup u obliku vijenca u koji je već ulivena smjesa stavite u veći četvrtasti kalup visine minimalno 6cm.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5