Moj čokoladni desert iz snova... ovo morate probati!
Moj čokoladni desert iz snova... ovo morate probati!
Sastojci
Priprema
Čokoladu nasjeckajte na komadiće.
Suhe smokve narežite na sitne kockice.
U tavicu s debelim dnom ulijte slatko vrhnje i sirup od agave. Pustite da prokuha, maknite s vatre pa dodajte čokoladu.
Miješajte dok se čokolada ne otopi pa umiješajte maslinovo ulje i dodajte nasjeckane suhe smokve.
Ostavite kremu na sobnoj temperaturi da se stisne ili, za bržu pripremu, ohladite u hladnjaku pa prije oblikovanja pustite da se lagano "opusti".
Pomoću 2 žličice oblikujte nepravilne kuglice - tartufe, te ih uvaljajte u kakao (kakao stavite u zdjelicu, protresite jednu po jednu kuglicu pa izvadite na papir).
Posluživanje
Čokoladne tartufe ohladite, stavite u papirnate košarice ili poslužite na dekorativnoj kori od bjelanjka.
Savjet: Suhe smokve možete zamijeniti suhim brusnicama.
37