Moj profil
lenazg
1.3.2010.

Čokoladni sendvič

90 minuta
139

Zašto bi uvijek bio slan… evo jednog sendviča u slatkoj varijanti

Zašto bi uvijek bio slan… evo jednog sendviča u slatkoj varijanti

lenazg
1.3.2010.

Sastojci

za
biskvit
125 g oštrog brašna
1/4 žličice sode bikarbone
45 g kakao praha (nezaslađeni)
125 g otopljenog maslaca
170 g šećera u prahu
2 jaja (vilicom umućena)
250 g kiselog vrhnja
krema
250 g vrhnja za šlag
250 g krem sira ili mascarpone
3 žlice šećera u prahu
1 žlica arome vanilije
1 kremfix
glazura
60 g tamne čokolade ( izlomljene)
30 g maslaca

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2.

Brašno, sodu bikarbonu, kakao, maslac, šećer, jaja i kiselo vrhnje stavite u posudu i miksajte dok ne dobijete glatku masu.

3.

Ispite smjesu u dva papirom obložena kalupa promjera 20 cm i pecite 20 min na 180 stupnjeva. 5 min prije kraja provjerite čačkalicom. Nesmije se prepeći jer će se isušiti

4.

Ostavite 5 min u kalupu pa nakon toga izvadite, maknite papir i ostavite na rešetki da se hladi.

5.

Za kremu iznješajte vrhnje u šlag uz dodatak kremfixa, dodajte krem sir, šećer i aromu vanilije.

6.

Na podlogu stavite jedan biskvit te oko njega prsten. Nafilajte kremom i pokrijte drugim biskvitom.

7.

za glazuru sve otopite na laganoj vatri i prelite preko torte. =hladite i poslužite…

Posluživanje

Možete poslužiti sa svježim voćem..
još jedna ideja

  • Torte(5)
  • Kolači(5)
  • Čokolada(2)
  • Coko-sendvic(2)
  • Mascarpone(1)
  • Biskvit(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čoko(1)
  • Od-sira(1)

29

Javi dojmove...

Jedva cekam sutra da ju probamo. Pekla sam jedan biskvit, ali je ipak dosta tanak, tako da ga se, na zalost, ne usudim rezati. Nadam se da to nece pokvariti dozivljaj 🙂

Hvala draga…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)