U kategorijama: Čokolada, džem i med, Kolačići, Kuhanje, Slastice, Dječji party

Čokoladni poljupci

Čokoholičari mogu odahnuti: najnovija istraživanja pokazuju da umjereno konzumiranje čokolade vodi u dugovječnost! Čokoladu povezujemo i s ljubavlju, pa i s poljupcima, a spajanjem tih dviju predivnih stvari nastaje poslastica simboličnog naziva.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 22.11.2004.

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	520 kcal / 2174 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.88 (16 glasova)

Tagovi (44)
Komentari (10)

Sastojci

200 g	čokolade za kuhanje
1 žlica	sitno naribane narančine korice
100 g	nasjeckanih lješnjaka, badema, pistacija, grožđica

Priprema

Čokoladu stavite je u manju posudu, a nju stavite na drugu posudu s kipućom vodom, pa lagano miješajući otopite čokoladu.
Kad se čokolada otopi, dodajte narančinu koricu, pa posudu maknite s vatre stalno miješajući da se čokolada malo ohladi.
Na veliki list pergament papira stavljajte po žličicu čokolade. Donjom stranom žličice nježno oblikujte krugove.
U sredinu svakog kruga stavite sjeckane lješnjake, bademe, grožđice ili pistacije.

Posluživanje

Čokoladni poljupci poslužuju se hladni.

Savjet

Čokoladu je najbolje hladiti na vodenoj kupelji uz stalno miješanje.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	9,44	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	36,08	-	-
Dijetalna vlakna	g	4,25	-	-
Ukupno masti	g	46,41	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	56,27	1	1
Niacin	mg	2,05	15	10
Vitamin C	mg	2,99	4	3
Vitamin E	IU	11,64	53	53
Kalcij (Ca)	mg	102,50	10	10
Magnezij (Mg)	mg	158,01	53	40
Fosfor (P)	mg	287,99	36	36
Kalij (K)	mg	551,54	15	15

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 04.04.2006., dee10000

Najbolji su mi bili prvi dan, najsočniji.
#2 10.02.2007., chiarakob

Ovi na slici su tako glatki, savrseno izgledaju… Moji su bili čupavi i vragolasti ;-)
#3 11.02.2008., marushvaba

Ovo mi izgleda kao recikliranje!!Odlicna ideja!! Moze se, mozda, dodati i malo ruma ili nekog likera?
#4 12.02.2008., karmela

Par kapi ruma ili likera u otopljenu čokoladu mogu obogatiti okus baršunaste čokolade. Naravno u varijanti za odrasle :)
#5 12.02.2008., tanjalove

Odlično , naranča + čokolada + orašasto ….
#6 12.02.2008., Feather

jami jami. No, par pitanja. To treba u frižider na hlađenje ili vani? Čokolada ide direkt na papir, nikakva masnoća ili brašno ne treba? Hvala
#7 13.02.2008., karmela

Čokolada ide direktno na papir za pečenje bez masnoća i brašna, kako je i navedeno u receptu. Kako bi se čokolada povezala s orašastim plodovima dobro ju je držati na hladnom mjestu.
#8 13.02.2008., Little-fish

Ovo je tako jednostavno i tako efeksno, a dodatci se mogu kombinirati prema tome što vam taj tren odgovara. SUPER!
#9 14.02.2008., Feather

isprobano! ;) Sa mliječnom čokoladom i rumom- fenomenalno! Hvala.
#10 15.02.2008., thetan

veoma ukusno i lijepo izgleda :)))))))))))))))))))))))))))))))