Ovo sam nasla u neke stare novine, sa malim modifikacijama, danas isprobavam ga, probajte i Vi!
Ovo sam nasla u neke stare novine, sa malim modifikacijama, danas isprobavam ga, probajte i Vi!
Sastojci
Priprema
Rastopite 150 gr cokolade sa 120 gr maslaca na pari. Pripremite 8 kalupa za muffins. Pomesajte 4 jaja sa 100 gr secera, kad dobijete glatku smesu, dodajte 50 gr brashna i umjesajte rastopljenu cokoladu sa maslacem. Dobijenu smesu uliti u kalupe i pecite u zagrejanoj pecnici na 180’C oko 30 min.
Za karameliziran umak (radi se prije serviranja) ocjedite limun, naribajte koricu limuna. Dodajte 1 dl vode, 150 gr secera i zagrivajte da se karamelizira. Dodajte 150 gr vrhnja, 60 gr maslaca i sok jedne narandze. Kuhajte 1-2 min do zeljene gustine. Muffine servirajte mlake ili hladne uz neposredno pripremljen umak.
1