Ivona81
/slika/292781/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Rastopite 150 gr cokolade sa 120 gr maslaca na pari. Pripremite 8 kalupa za muffins. Pomesajte 4 jaja sa 100 gr secera, kad dobijete glatku smesu, dodajte 50 gr brashna i umjesajte rastopljenu cokoladu sa maslacem. Dobijenu smesu uliti u kalupe i pecite u zagrejanoj pecnici na 180’C oko 30 min.
-
2
Za karameliziran umak (radi se prije serviranja) ocjedite limun, naribajte koricu limuna. Dodajte 1 dl vode, 150 gr secera i zagrivajte da se karamelizira. Dodajte 150 gr vrhnja, 60 gr maslaca i sok jedne narandze. Kuhajte 1-2 min do zeljene gustine. Muffine servirajte mlake ili hladne uz neposredno pripremljen umak.
Sastojci
- Broj osoba:
Tjesto
- 150 gr crne cokolade
- 120 gr maslaca
- 4 jaja
- 100 gr secera
- 50 gr brasna
Karamelizirani umak
- sok jednog limuna
- korica limuna
- 1 dl vode
- 150 gr secera
- 150 gr vrhnja
- 60 gr maslaca
- sok jedne narandze
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…