darwina recept 19.12.2009.: Akcije

Čokoladni medenjaci

...zima meni pomalo ima okus na medenjake, dok čokolada asocira na punoću, bogatstvo okusa, na utjehu i zadovoljstvo! Ovi čokoladni medenjaci svaki će dan pretvoriti u blagdan :) U receptu koji prostirem pred Vas zabranjeno je brojiti kalorije, ali svakako valja mjeriti užitak!

Alati

/slika/257547/

Priprema

1
Propržite lješnjake u pećnici na 180 stupnjeva kojih 7-10 min., očistite i fino sameljite. Ulje, šećer i med dobro izmiksajte. Pridodajte smjesi rum, aromu badema, jogurt i mlijeko.
2
U zasebnu zdjelicu stavljate redom: mljevene lješnjake, brašno, kakao, prašak, sodu i mješavinu začina za medenjake. Suhe sastojke u 2 navrata pridodajte tekućima, lagano umiješate.
3 /slika/257538/
Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva. Lim za pečenje (30×30) blago maslacem “omastite”, stavljate u nj smjesu i blago tapkate lim rukama da bi se smjesa što ravnomjernije rasporedila i ispekla. Povrh smjese posipavate 2 deblja prstohvata začina za medenjake i po želji punu žlicu grublje sjeckanih lješnjaka. Smjesa je gotova kad utaknuta suha čačkalica iz smjese izađe suha, kojih 30-ak min.
Ispečene medenjake malčice ostavite da slegnu u limu, a zatim ih režite na manje kockice i svakog ukrašavate po želji (upotrijebila sam čokoladnu glazuru i grubo isjeckane lješnjake za posip)

Posluživanje

...bili su posluženi uz bjeličastu ukusnicu

Sastojci

90 g proprženih, mljevenih lješnjaka + 3 dodatne žlice lješnjaka za posip i dekoraciju glazuri
90 g brašna
100 g smeđeg šećera
100 g meda/slada
1, 25 dl ulja
2 žlice ruma
4 kapi arome badema
po 1 ravna žličica praška za pecivo i sode
1/2 ravne žličice mješavine začina za medenjake
1 dl jogurta
75 ml mlijeka
50 g kakaa

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 17.899
- Omiljen 202
- Komentiran 38
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

38 komentara do sada…

carica69 20.12.09.22:24 offline

Akcije

29 jaaaako mi se sviđa!!!!
vanja-mk 22.12.09.15:18

Akcije

30 Veoma interesantan recept, bas mi je u tvom stilu;napravicu ga ne samo zato sto mi izgleda interesantan i socan nego zbog onog “i blago tapkate lim rukama da bi se…” jer me podsetilo na mamine ruke i blago zveckanje njene burme dok je pekla testa za torte.
sandak24 02.01.10.20:31 offline

Akcije

31 savršena kombinacija
darwina 04.01.10.08:04 offline

Akcije

32 :)) veliko hvala svima!
deejay 06.01.10.19:01

Akcije

33 Odlična kombinacija, držao sam se recepta ali mi nije ispao tako visok kao tebi
darwina 06.01.10.22:13 offline

Akcije

34 :)) hvala ti puno, deejay!
veliko yesss od mene ti juri i hvala, hvalaa ;), a vezano uz visinu – moji svi kolači budu relativno niski, tako i ovaj! Ukoliko jest kalup bio prebližno istih dimenzija ko moj naveden u receptu, tada je to to, sve savršeno urađeno. Slikom uvijek kolač izgleda daleko viši neg li u stvarnosti jeste; zbog fokusiranja i kuta uslikavanja!
lijep pozz šaljem :))))
cupcake000 11.01.10.17:28

Akcije

35 mmmmm kako fino izgledaju!!!!!
UrsulaSO 16.01.10.10:02 offline

Akcije

36 neodoljivo izgleda!!!
moresi60 02.10.11.21:21

Akcije

37
lješnjaci, med i čokolada - savršenstvo!
MsKokoDrilo 10.11.11.14:37

Akcije

38
darwina, hvala za recept