Čokoladni kolačići (ukras i za božićnu jelku)

Priprema

Vrijeme pripreme:

95 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Za kolačiće:

2. 1
   U veću posudu stavite omekšali maslac i vanilin šećer pa ih pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Postepeno umiješajte 150 g šećera u prahu, a zatim jaje i žumanjke.
3. 2
   Sol pomiješajte s brašnom, dodajte preostalu količinu šećera i lagano usipajte u smjesu od maslaca pa miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
4. 3
   Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu za ukrašavanje s okruglim nastavkom ne debljim od 0,6 cm.
5. 4
   U lim položite papir za pečenje i po njemu s pripremljenom smjesom iscrtajte oblike ili simbole po želji. Morate voditi računa da se ti oblici mogu objesiti na bor, a ovisno o oblicima, smjese će biti za 3-4 lima.
6. 5
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10-15 minuta. Čim rub kolačića počne dobivati boju, kolačiće izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.

7. Za čokoladnu glazuru:

8. 1
   Zagrijavajte maslac na srednjoj vatri lagano miješajući dok ne postane proziran. Maknite ga s vatre, dodajte čokoladu natrganu na komadiće i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
9. 2
   Kolačiće posložite na metalnu rešetku i ravnomjerno prelijte rastopljenom čokoladom. Kad se čokolada dobro ohladi i stisne, ukrasnom trakicom kolače vežite s jedne strane i objesite na bor.