Jako neobičan kolač intenzivnog kakao ukusa… Nama se jako dopao! :)))
Jako neobičan kolač intenzivnog kakao ukusa… Nama se jako dopao! :)))
Sastojci
Priprema
Hleb usitnite i ubacite u veliku činiju.
Zagrejte mleko sa puterom da se puter istopi, pa mu dodajte seckanu čokoladu, mleveni keks, prosejani kakao i šećer. Prelijte preko hleba i ostavite da odstoji 3-4 sata.
Potopite suvo grožđe u mlaku vodu i ostavite da omekša.
Smesu od hleba rukama ili mikserom (mi smo koristile mikser) dobro izmešajte da postane ujednačena.
Dodajte joj jaja, seckane lešnike, brusnice i seckane suve kajsije, isceđeno suvo grožđe, rendanu koricu limuna, cimet, muskatni oraščić i malko soli. Sve dobro sjedinite.
Uključite rernu na 180C.
Smesu izlijte u kalup (30×10cm, ili okrugli prečnika 20cm) obložen papirom za pečenje. Pecite oko 1h i 30min. Po potrebi gornju površinu kolača zaštitite aluminijumskom folijom.
Pečen kolač ostavite da se prohladi u kalupu, pa ga tek onda izvrnite na tanjir i služite.
Po želji kolač se može preliti čokoladnom glazurom ili premazati šlagom. Mi to nismo uradile.
Posluživanje
Recept je iz časopisa Sale&Pepe, decembar 2010.
Suvo voće se po želji može menjati… :)
U originalu se zove Brzi kolač, ali nama se ne čini tako brz, pa smo mu promenile ime…
Kako je tebi ispao recept?
20