![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Čokoladni keksi
U čokoladnim keksima je fina mjera čokolade, brašna, grožđica, narančine korice i drugih namirnica koje su se nanizale kako bi mi poslije uživali u njihovoj slatkoj harmoniji i rezultatima kulinarskog truda.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 25.12.2006.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 423 kcal / 1768 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.67 (15 glasova)
Sastojci
| 125 g | maslaca |
|---|---|
| 1 vrećica | Vanilin šećera Dolcela |
| 200 g | smeđeg šećera |
| 1 | jaje |
| 100 g | čokolade |
| 1 žličica | naribane korice naranče |
| 150 g | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
| 1 vrećica | Praška za pecivo Dolcela |
| 30 g | kakaa |
| 75 g | čokoladnih kapljica |
| 80 g | grožđica |
Priprema
- Maslac, vanilin šećer, šećer i jaje izmiješajte električnom miješalicom.
- Dodajte otopljenu čokoladu i naribanu narančinu koricu te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Zatim umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
- Na kraju umiješajte čokoladne kapljice i nasjeckane grožđice.
- Od pripremljene smjese uz pomoć vrećice za ukrašavanje oblikujte kolačiće i stavljajte ih na lim obložen papirom za pečenje. Razmak između kolačića neka bude oko 5 cm.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Poslužite s ostalim blagdanskim kolačićima.
Savjet
Od iste smjese možete raditi kuglice pa ih pritisnuti u oblik željenog kolačića.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,84 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 54,73 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,25 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,75 | - | - |
| Kolesterol | mg | 57,54 | - | - |
| Vitamin A | IU | 512,70 | 13 | 10 |
| Niacin | mg | 2,74 | 20 | 14 |
| Vitamin D | IU | 11,36 | 6 | 6 |
| Vitamin E | IU | 0,96 | 4 | 4 |
| Kalcij (Ca) | mg | 167,44 | 17 | 17 |
| Fosfor (P) | mg | 312,60 | 39 | 39 |
| Kalij (K) | mg | 410,24 | 11 | 11 |
| Natrij (Na) | mg | 265,47 | 11 | 11 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
10 komentara
-
- #1 28.12.2006., -Bojana-
- van grožđice!!!!! unutra komadići čokolade.
-
-
#2 31.12.2006., magnolia
- i ja se slažem tu ne idu grožđice
-
-
-
#3 31.12.2006., Medo22
- Grožđice, grožđice. Stavite grožđice i što višre grožđica, van čokolada!
-
-
-
#4 05.02.2007., -Violet-Love-
- vanka grožđice.
-
-
-
#5 25.02.2007., annette
- definitivno bez grožđica, možda staviti bademe ili lješnjake
-
-
-
#6 04.04.2007., Jaglac
- odlično – za svaku prigodu
-
-
-
#7 13.04.2007., JelenaJelena
- Ma treba staviti i cokoladu i grozdjice i lesnike. Ne moze da ne valja
-
-
- #8 19.08.2007., prasa
- Što su čokoladne kapljice?
-
-
#9 22.08.2007., karmela
- Čokoladne kapljice su gotovi čokoladni ukrasi u obliku kapi koji se mogu umiješati u tijesto ili njime ukrasiti kolač, torta ili neka druga slastica.
-
-
- #10 22.12.2007., mamita
- Ma super je i sa grožđicama,jučer sam ih radila.Samo šta su mi se razlijali kod pećenja pa su izgubili oblik.Neznam gdje sam pogriješila…
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
